痛風(fēng)患者一般能吃雞蛋,雞蛋屬于低嘌呤食物,適量食用通常不會誘發(fā)或加重痛風(fēng)癥狀。
雞蛋的嘌呤含量較低,每100克雞蛋中嘌呤含量不足50毫克,屬于痛風(fēng)患者可選擇的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。雞蛋中的蛋白質(zhì)易于吸收,有助于維持肌肉健康,且蛋黃中的卵磷脂對心血管有一定保護(hù)作用。痛風(fēng)患者每日攝入1-2個雞蛋較為適宜,建議以水煮、蒸蛋等低油方式烹飪,避免油炸或搭配高嘌呤食材如動物內(nèi)臟。
少數(shù)痛風(fēng)患者若合并嚴(yán)重腎功能不全或?qū)﹄u蛋過敏,則需限制攝入。腎功能受損者需控制蛋白質(zhì)總量,避免加重腎臟負(fù)擔(dān);過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮疹、消化道不適等反應(yīng)。此類情況應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案。
痛風(fēng)患者日常需保持低嘌呤飲食,限制酒精及高果糖飲料,每日飲水2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄。規(guī)律監(jiān)測血尿酸水平,急性發(fā)作期避免劇烈運動,緩解期可進(jìn)行游泳、散步等低沖擊運動。若出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛等癥狀,應(yīng)及時就醫(yī),遵醫(yī)囑使用非甾體抗炎藥或降尿酸藥物,避免自行服用可能升高尿酸的藥物如阿司匹林片。
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