一周歲寶寶的食譜搭配需包含谷物類(lèi)、蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白、乳制品四大類(lèi)，每日可安排3次主餐加2-3次點(diǎn)心，食物需軟爛易消化。
1、谷物類(lèi)
選擇強(qiáng)化鐵米粉、軟米飯、小面條等作為主食，每日提供50-100克?？纱钆淠瞎稀⒓t薯等淀粉類(lèi)蔬菜增加膳食纖維攝入。避免添加糖、鹽的加工谷物制品。
2、蔬菜水果
每日需攝入50-100克蔬菜和50克水果，優(yōu)先選擇胡蘿卜、西藍(lán)花等深色蔬菜，蘋(píng)果、香蕉等低敏水果。蔬菜應(yīng)切碎煮軟，水果可制成泥或小塊。注意引入新食材需觀察3天過(guò)敏反應(yīng)。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白
每日提供25-50克肉類(lèi)或豆類(lèi)，如雞肉泥、豆腐等。雞蛋從1/4個(gè)蛋黃開(kāi)始嘗試，逐步增加至全蛋。魚(yú)類(lèi)選擇三文魚(yú)等低汞品種，每周2-3次。肉類(lèi)需徹底煮熟后剁碎。
4、乳制品
母乳或配方奶仍為主要奶源，每日500-600毫升?？商砑訜o(wú)糖酸奶、奶酪等作為點(diǎn)心，每次20-30克。1歲后可嘗試全脂鮮奶，但不宜完全替代母乳或配方奶。
5、點(diǎn)心安排
上下午各安排1次點(diǎn)心，如蒸蛋羹、水果泥、無(wú)糖米餅等。避免堅(jiān)果、果凍等高危食物。每次點(diǎn)心量控制在50克以?xún)?nèi)，不影響正餐食欲。用餐時(shí)間固定，培養(yǎng)規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣。
家長(zhǎng)需注意將食物處理成適合寶寶吞咽的性狀，初期以糊狀、碎末狀為主，逐步過(guò)渡到軟塊狀。避免蜂蜜、含糖飲料及成人調(diào)味品。每次引入新食物應(yīng)單獨(dú)嘗試，觀察是否有皮疹、腹瀉等過(guò)敏癥狀。定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育曲線，若出現(xiàn)進(jìn)食困難、體重增長(zhǎng)緩慢等情況應(yīng)及時(shí)咨詢(xún)兒科醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。培養(yǎng)寶寶自主進(jìn)食能力時(shí)，可提供適合抓握的軟質(zhì)食物，如蒸軟的胡蘿卜條，但需全程監(jiān)護(hù)防止嗆噎。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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