寶寶拉肚子時一般不建議吃雞蛋,可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。腹瀉期間飲食需以易消化食物為主,雞蛋可待癥狀緩解后逐步添加。
腹瀉期間寶寶胃腸功能較弱,雞蛋中蛋白質(zhì)和脂肪含量較高,消化過程中需要更多消化酶參與。未完全消化的蛋白質(zhì)可能刺激腸黏膜,導(dǎo)致腸蠕動加快、水分吸收減少,加重腹瀉癥狀。蛋黃中的膽固醇和卵磷脂也可能增加腸道滲透壓,使水分滯留于腸腔。急性期尤其要避免煎炸、鹵制等油膩?zhàn)龇?,水煮蛋或蒸蛋羹相對好消化但也不宜過量。
部分非感染性腹瀉或恢復(fù)期寶寶可嘗試少量雞蛋。如過敏體質(zhì)寶寶需排除雞蛋蛋白過敏導(dǎo)致的腹瀉,此類情況應(yīng)嚴(yán)格忌口。輪狀病毒等病毒感染后期,若排便次數(shù)減少、無嘔吐腹脹,可從1/4個蛋黃開始試探性添加,觀察是否出現(xiàn)大便性狀改變。營養(yǎng)不良患兒在醫(yī)生指導(dǎo)下可能需要提前補(bǔ)充雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白,但需配合補(bǔ)液治療。
腹瀉期間建議優(yōu)先選擇米湯、稀粥、蘋果泥等低渣食物,補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水。癥狀持續(xù)超過2天或出現(xiàn)血便、發(fā)熱需及時就醫(yī),明確病因后調(diào)整飲食方案。恢復(fù)期添加雞蛋應(yīng)從少量開始,采用蒸煮方式,避免與高纖維食物同食。
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