三文魚冷藏四五天，若沒有變質(zhì)，一般還能吃；若出現(xiàn)變質(zhì)，通常不能吃。
1、沒有變質(zhì)：冷藏三文魚四五天以后，若未出現(xiàn)明顯的味道改變、腐壞等現(xiàn)象，一般還沒有變質(zhì)，能適量食用，為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，以及提供能量。
2、出現(xiàn)變質(zhì)：將三文魚冷藏四五天，若其味道明顯改變或者出現(xiàn)腐壞，通常表明已經(jīng)變質(zhì)，滋生了較多細(xì)菌，此時(shí)不可以食用，以免引起嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀，不利于健康。
建議適量食用三文魚，避免由于食用過多而增加胃腸負(fù)擔(dān)，引起腹脹、消化不良，還應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，保證其新鮮和干凈，不要食用可能變質(zhì)的三文魚。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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