鱉膏是以中華鱉為主要原料熬制的傳統(tǒng)滋補品，具有滋陰補腎、增強免疫力、促進傷口愈合等功效，適用于體質(zhì)虛弱、術(shù)后恢復(fù)等人群。
1、滋陰補腎
鱉膏富含膠原蛋白和多種氨基酸，有助于改善腎陰虛引起的腰膝酸軟、潮熱盜汗等癥狀。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為其性平味甘，歸肝、腎經(jīng)，對肝腎陰虛型疲勞綜合征有一定調(diào)理作用。需注意濕熱體質(zhì)者慎用。
2、增強免疫力
鱉膏含有鋅、硒等微量元素及免疫活性物質(zhì)，能促進淋巴細胞增殖。動物實驗顯示其提取物可提升巨噬細胞吞噬能力，適合放化療后免疫力低下者輔助調(diào)理，但不可替代正規(guī)治療。
3、促進傷口愈合
鱉膏中高含量的羥脯氨酸和甘氨酸是合成膠原蛋白的重要原料，能加速組織修復(fù)。臨床觀察發(fā)現(xiàn)對術(shù)后創(chuàng)面、皮膚潰瘍恢復(fù)有輔助作用，建議搭配正規(guī)傷口處理措施使用。
4、改善貧血
鱉膏含有血紅素鐵和維生素B12，對缺鐵性貧血和巨幼細胞性貧血均有改善作用。其鐵元素吸收率優(yōu)于植物性鐵源，適合孕產(chǎn)婦及失血后人群，但嚴重貧血仍需藥物治療。
5、延緩衰老
鱉膏中的超氧化物歧化酶和抗氧化肽能清除自由基，動物實驗表明可延長細胞壽命。所含的硫酸軟骨素還能維護關(guān)節(jié)健康，適合中老年人適量食用，需控制每日攝入量在20克以內(nèi)。
食用鱉膏應(yīng)選擇正規(guī)廠家產(chǎn)品，避免重金屬污染風(fēng)險。陰虛火旺者建議搭配麥冬、石斛等滋陰藥材平衡藥性。慢性病患者使用前需咨詢中醫(yī)師，不可與藜蘆、五靈脂等中藥同服。日常儲存需冷藏并盡快食用完畢，變質(zhì)后會產(chǎn)生組胺引發(fā)過敏。服用期間忌食辛辣刺激食物，建議配合適度運動促進營養(yǎng)吸收。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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