海底椰具有潤(rùn)肺止咳、滋陰補(bǔ)腎、美容養(yǎng)顏等功效,富含氨基酸、礦物質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。
海底椰含有天然多糖和黏液質(zhì)成分,能緩解呼吸道干燥刺激,改善因肺熱或干燥引起的咳嗽癥狀。對(duì)于慢性支氣管炎或季節(jié)性咽喉不適有一定輔助調(diào)理作用。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為海底椰性平味甘,歸腎經(jīng),所含的鋅元素和植物甾醇有助于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能,對(duì)腎陰虛導(dǎo)致的腰膝酸軟、夜間盜汗等癥狀具有改善效果。
海底椰中維生素E和硒元素具有抗氧化特性,能中和自由基延緩皮膚老化。其膠原蛋白前體物質(zhì)還可促進(jìn)皮膚彈性纖維生成,減少皺紋形成。
含有17種氨基酸包括7種必需氨基酸,其中精氨酸含量突出,有助于促進(jìn)傷口愈合和免疫功能提升,對(duì)術(shù)后恢復(fù)或體質(zhì)虛弱者有益。
富含鉀、鎂、鈣等電解質(zhì)礦物質(zhì),每100克含鉀量超過(guò)300毫克,能幫助維持心臟節(jié)律和神經(jīng)肌肉正常功能,預(yù)防電解質(zhì)紊亂引起的抽筋現(xiàn)象。
食用海底椰時(shí)可搭配銀耳、百合燉煮增強(qiáng)潤(rùn)肺效果,或與雞肉同煲提升滋補(bǔ)作用。建議每周食用2-3次,每次30-50克為宜,糖尿病患者需控制攝入量。選購(gòu)時(shí)以肉質(zhì)厚實(shí)、無(wú)酸腐氣味為佳,儲(chǔ)存需放置陰涼通風(fēng)處。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀如皮膚瘙癢應(yīng)立即停用,慢性病患者食用前建議咨詢醫(yī)師。
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