圓棗子又稱野生獼猴桃，富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質，具有抗氧化、促進消化、增強免疫力等功效。適量食用有助于改善皮膚狀態(tài)、調節(jié)胃腸功能、輔助控制血壓。
1、抗氧化作用
圓棗子含有豐富的維生素C和多酚類物質，能中和體內自由基，減緩細胞氧化損傷。其抗氧化能力約為普通獼猴桃的2倍，長期食用有助于延緩皮膚衰老，降低慢性炎癥概率。對經常接觸電子輻射或紫外線的人群尤為有益。
2、促進消化吸收
每100克圓棗子含3-4克膳食纖維，可刺激胃腸蠕動，改善功能性便秘。其中的獼猴桃蛋白酶能分解蛋白質，幫助肉類食物消化。胃腸功能較弱者每日食用2-3顆可緩解餐后腹脹，但胃酸過多者應控制攝入量。
3、免疫調節(jié)功能
圓棗子的維生素C含量超過橙子3倍，配合所含的銅、鐵等微量元素，能促進白細胞增殖，增強呼吸道黏膜防御能力。在季節(jié)交替時連續(xù)食用1個月，可降低感冒發(fā)生概率，但糖尿病患者需注意其天然糖分含量。
4、心血管保護
鉀含量達300毫克/100克，有助于鈉離子排出，對輕度高血壓患者具有輔助調節(jié)作用。所含的葉黃素能減少低密度脂蛋白氧化，預防動脈粥樣硬化斑塊形成。建議中老年人每周食用3-4次，每次不超過50克。
5、營養(yǎng)補充價值
圓棗子含有16種氨基酸及鈣、鎂等礦物質，其維生素E含量是蘋果的6倍，適合孕早期女性補充葉酸。運動員訓練后食用可快速補充電解質，但腎病患者需在營養(yǎng)師指導下控制攝入量，避免鉀元素蓄積。
建議選擇表皮完整、稍軟的成熟圓棗子，每日食用量控制在100克以內。胃腸敏感者應避免空腹食用，可搭配燕麥等粗糧減緩果酸刺激。出現口腔黏膜刺痛等過敏癥狀時立即停用，儲存時需冷藏保存防止維生素流失。特殊體質人群食用前建議咨詢臨床營養(yǎng)師。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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