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木耳泡多久就不能吃了

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通常木耳泡水的時(shí)間超過8小時(shí)不能吃了,由于木耳泡水時(shí)間過長,容易導(dǎo)致木耳發(fā)生變質(zhì),產(chǎn)生黏液,質(zhì)地變軟,產(chǎn)生異味,此時(shí)不能食用,容易對身體造成不良影響。

木耳是常見的菌類,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,其中含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,日常適量吃木耳,能為身體補(bǔ)充營養(yǎng),提高機(jī)體免疫力,有助于保持身體健康。由于木耳食用前需要用水泡發(fā),正常泡水時(shí)間為2-4小時(shí),如果木耳泡水的時(shí)間超過8小時(shí),可能已經(jīng)變質(zhì)。所以木耳泡水的時(shí)間超過8小時(shí)通常不能吃了,容易對胃腸道黏膜造成刺激,可能會引發(fā)腹瀉、腹痛等不適癥狀,嚴(yán)重者還會出現(xiàn)食物中毒。

建議日常應(yīng)注意食品的保存方式,開封后應(yīng)盡快食用,如果沒有吃完應(yīng)密封好放入冰箱保存,減少變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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