紅葡萄酒適量飲用可能對心血管健康、抗氧化等方面有一定益處,但需注意酒精攝入量及禁忌人群。
紅葡萄酒中的多酚類物質(zhì)如白藜蘆醇可能有助于改善血管內(nèi)皮功能,降低低密度脂蛋白氧化,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。但需注意酒精本身對血壓的潛在影響,高血壓患者應(yīng)謹(jǐn)慎。
紅葡萄酒富含花青素、槲皮素等抗氧化成分,可中和體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。過量飲酒反而會(huì)加重氧化應(yīng)激,建議每日飲用不超過150毫升。
適量紅葡萄酒可能提升高密度脂蛋白水平,促進(jìn)膽固醇代謝。合并高甘油三酯血癥或肝病患者應(yīng)避免飲酒。
白藜蘆醇等成分通過抑制炎癥因子釋放,可能緩解慢性低度炎癥。類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等自身免疫疾病患者飲酒需遵醫(yī)囑。
少量紅葡萄酒攝入與降低阿爾茨海默病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān),但酒精對神經(jīng)細(xì)胞的毒性作用在長期過量時(shí)可能抵消益處。
飲用紅葡萄酒需嚴(yán)格控量,成年男性每日不超過250毫升,女性不超過150毫升,避免與藥物同服。孕婦、肝病患者、酒精過敏者及未成年人應(yīng)禁酒。建議優(yōu)先通過葡萄、藍(lán)莓等水果攝取多酚類物質(zhì),同時(shí)保持均衡飲食與規(guī)律運(yùn)動(dòng),心血管高危人群應(yīng)定期監(jiān)測血壓血脂。
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