每天吃糖不一定會(huì)得糖尿病,但長期過量攝入糖分可能增加患病風(fēng)險(xiǎn)。糖尿病主要與遺傳因素、胰島素抵抗、肥胖、不良生活習(xí)慣等多種因素相關(guān)。
糖分?jǐn)z入與糖尿病的關(guān)系需要從代謝機(jī)制分析。人體攝入糖類后需要胰島素參與代謝,長期高糖飲食可能導(dǎo)致胰腺β細(xì)胞功能逐漸減退。當(dāng)胰島素分泌不足或機(jī)體對(duì)胰島素敏感性下降時(shí),血糖調(diào)節(jié)能力受損,可能發(fā)展為2型糖尿病。但健康人群在適量攝入情況下,胰腺通常能維持正常血糖調(diào)節(jié)功能。世界衛(wèi)生組織建議每日添加糖攝入量不超過總能量的10%,控制在25克以內(nèi)較為理想。
存在糖尿病高危因素的人群需要特別注意糖分控制。有家族病史、超重肥胖、妊娠期糖尿病史者,其胰島功能儲(chǔ)備可能不足。這類人群長期高糖飲食會(huì)加速胰島β細(xì)胞衰竭進(jìn)程,顯著提高發(fā)病概率。同時(shí)高糖飲食易導(dǎo)致體重增加,脂肪堆積會(huì)加重胰島素抵抗,形成惡性循環(huán)。研究發(fā)現(xiàn)腹部脂肪堆積與胰島素抵抗存在明確相關(guān)性,這類人群即使暫時(shí)血糖正常也應(yīng)控制糖分。
建議保持均衡飲食結(jié)構(gòu),將添加糖控制在合理范圍,優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)食物。定期監(jiān)測(cè)血糖指標(biāo),保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)習(xí)慣有助于維持胰島素敏感性。出現(xiàn)多飲多尿、體重下降等異常癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。對(duì)于已確診糖尿病前期或糖尿病的患者,需要在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案。
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