生三七粉和熟三七粉的主要區(qū)別在于炮制工藝和功效側(cè)重，生三七粉側(cè)重活血化瘀，熟三七粉側(cè)重補(bǔ)血養(yǎng)血。三七粉是五加科植物三七的根莖研磨制品，生品直接干燥粉碎，熟品需經(jīng)蒸制或油炸處理。
一、炮制工藝差異
生三七粉采用鮮三七洗凈后直接干燥粉碎，保留皂苷類活性成分。熟三七粉需將生三七經(jīng)蒸制或油炸處理，高溫使部分皂苷轉(zhuǎn)化為稀有皂苷，如人參皂苷Rg3等。炮制過(guò)程導(dǎo)致兩者顏色差異，生品呈灰白色，熟品偏棕黃色。
二、功效作用不同
生三七粉以活血止血為主，含三七皂苷R1等成分，適用于跌打損傷初期瘀血腫痛。熟三七粉經(jīng)炮制后補(bǔ)益效果增強(qiáng)，適合貧血、產(chǎn)后虛弱等血虛證，其轉(zhuǎn)化的稀有皂苷有助于促進(jìn)造血功能。
三、適用癥狀區(qū)別
生三七粉多用于外傷出血、冠心病心絞痛等實(shí)證，能抑制血小板聚集。熟三七粉適用于慢性消耗性疾病、術(shù)后體虛等虛證，可改善紅細(xì)胞生成。兩者均含三七多糖，但熟品更易被胃腸吸收。
四、使用禁忌差異
生三七粉性偏寒涼，脾胃虛寒者慎用，可能引起腹瀉。熟三七粉溫補(bǔ)性強(qiáng)，陰虛火旺者不宜，過(guò)量可能引發(fā)口干舌燥。孕婦禁用生三七粉，熟三七粉需醫(yī)師指導(dǎo)使用。
五、現(xiàn)代研究側(cè)重
生三七粉研究集中于抗血栓、抗炎方向，熟三七粉更關(guān)注免疫調(diào)節(jié)和抗疲勞作用。兩者均含三七總皂苷，但熟品中二醇型皂苷含量升高，增強(qiáng)補(bǔ)血功效。
使用三七粉前應(yīng)辨證分型，生熟混用可能抵消藥效。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下選擇，服用期間忌食辛辣刺激食物，慢性病患者需監(jiān)測(cè)凝血功能。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，熟三七粉因油脂含量高更易變質(zhì)，建議冷藏保存。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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