早上吃雞蛋的禁忌主要包括避免過(guò)量、避免未煮熟、避免存放過(guò)久。
1.避免過(guò)量:雞蛋的膽固醇含量較高,攝入過(guò)多容易導(dǎo)致血液中總膽固醇、甘油三酯升高,誘發(fā)高脂血癥,因此應(yīng)避免吃得過(guò)多。
2.避免未煮熟:未煮熟的雞蛋可能含有細(xì)菌,未被完全殺死,食用后可能損傷胃腸,導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。
3.避免存放過(guò)久:早上食用雞蛋還應(yīng)避免雞蛋存放過(guò)久,這是由于煮熟后的雞蛋保存時(shí)間很短,應(yīng)盡早吃完,以免引起變質(zhì),滋生細(xì)菌,食用后不利于健康。
早上適當(dāng)食用雞蛋可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)和能量,對(duì)健康有較多益處,同時(shí)也應(yīng)注意上述需要避免的事項(xiàng),以免飲食不當(dāng),可能影響健康。
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