胃潰瘍患者一般可以適量喝酸奶,但需避免空腹飲用或選擇含糖量過高的產品。
酸奶含有益生菌和乳清蛋白,有助于調節(jié)腸道菌群平衡并促進胃黏膜修復。其鈣質和維生素D成分可中和部分胃酸,緩解燒心癥狀。低溫酸奶需放置至常溫后飲用,避免冷刺激誘發(fā)胃痙攣。建議選擇無添加的原味酸奶,每日攝入量控制在100-200毫升,餐后1小時飲用最佳。
部分胃潰瘍活動期患者飲用酸奶可能出現反酸加重,與個體對乳制品的耐受性差異有關。含果粒、高糖或增稠劑的酸奶可能刺激胃酸分泌,需謹慎選擇。合并乳糖不耐受或對牛奶蛋白過敏者應避免飲用,必要時可改用舒化奶或植物酸奶替代。
胃潰瘍患者日常飲食需遵循定時定量原則,避免辛辣、過酸或油炸食物??蛇m當增加富含維生素U的卷心菜、南瓜等食物,烹飪方式以蒸煮為主。餐后保持直立姿勢30分鐘,睡眠時抬高床頭15-20厘米。合并幽門螺桿菌感染時,應規(guī)范完成抗生素治療療程,定期復查胃鏡。出現黑便、嘔血或劇烈腹痛需立即就醫(yī)。
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