山楂干泡水具有促進消化、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、改善心血管功能等功效,適合消化不良、高脂血癥等人群適量飲用。
山楂干含有豐富的有機酸和膳食纖維,能刺激胃酸分泌,增強胃腸蠕動,幫助分解油膩食物。對于飯后腹脹、食欲不振的人群,飲用山楂干泡水可緩解不適。但胃酸過多或胃潰瘍患者應謹慎飲用。
山楂干中的黃酮類物質(zhì)能抑制膽固醇合成,促進低密度脂蛋白代謝,有助于降低血液中甘油三酯和總膽固醇水平。長期適量飲用對預防動脈粥樣硬化有一定輔助作用。
山楂干富含維生素C、原花青素等抗氧化成分,可清除體內(nèi)自由基,延緩細胞衰老。其抗氧化能力是普通水果的數(shù)倍,適合長期面對電子屏幕或處于污染環(huán)境的人群飲用。
山楂干中的槲皮素等活性成分能擴張冠狀動脈,增加心肌供血,輕微調(diào)節(jié)血壓。對心慌、胸悶等輕微心臟不適有緩解作用,但不能替代藥物治療心血管疾病。
山楂干泡水的低熱量特性結(jié)合其促進脂肪分解的作用,可作為減肥期間的代茶飲。其含有的解脂酶能幫助分解體內(nèi)堆積的脂肪,但需配合運動才能達到理想效果。
飲用山楂干泡水時建議選擇無硫熏制的優(yōu)質(zhì)山楂干,每次取5-8片用80℃左右溫水沖泡,避免高溫破壞有效成分。每日飲用不宜超過1000毫升,空腹時慎飲。孕婦、經(jīng)期女性及脾胃虛寒者應減量或避免飲用,服藥期間需咨詢醫(yī)生是否適宜同時飲用。長期飲用者建議每周停用1-2天,搭配菊花、枸杞等食材可增強功效。出現(xiàn)胃部不適時應立即停用,必要時就醫(yī)檢查。
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