皂苷和皂甙是同一類化合物的不同名稱,兩者沒有本質區(qū)別,均指具有表面活性的苷類化合物。
皂苷是植物中廣泛存在的一類天然活性成分,由糖苷配基和糖鏈組成,其水溶液經振蕩后能產生持久性泡沫。根據糖苷配基結構差異可分為三萜皂苷和甾體皂苷兩大類。三萜皂苷的配基為30個碳原子的三萜類衍生物,常見于豆科、五加科植物中;甾體皂苷的配基為27個碳原子的甾體化合物,主要存在于薯蕷科、百合科植物中。這類化合物具有溶血、抗菌、抗炎等生物活性,人參皂苷、柴胡皂苷等均屬于此類成分。皂甙是皂苷的舊稱,現已被《中國藥典》等權威文獻統(tǒng)一規(guī)范為皂苷。兩者命名差異源于早期翻譯習慣,皂字體現其起泡特性,苷/甙均指糖苷結構。在中藥化學成分研究中,三七總皂苷、黃芪甲苷等標準命名均采用苷字?,F代藥學文獻中建議統(tǒng)一使用皂苷表述,以避免術語混淆。
在查閱文獻或產品說明時,若遇皂甙表述可理解為皂苷概念。日常使用含皂苷成分的中藥材或保健品時,應注意其可能存在的溶血作用,避免空腹服用。對皂苷類成分過敏者應謹慎使用相關制品,服用中藥制劑前建議咨詢中醫(yī)師,了解具體成分與配伍禁忌。儲存含皂苷藥材時需注意防潮,保持陰涼干燥環(huán)境以維持成分穩(wěn)定性。
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