患有胃脹時(shí)飲食應(yīng)注意避免產(chǎn)氣食物、減少高脂飲食、控制進(jìn)食速度、選擇易消化食物、保持規(guī)律進(jìn)餐。胃脹可能與胃腸功能紊亂、飲食不當(dāng)?shù)纫蛩赜嘘P(guān),通常表現(xiàn)為腹部飽脹、噯氣等癥狀。
豆類、洋蔥、西藍(lán)花等食物容易在腸道內(nèi)產(chǎn)生氣體,加重胃脹癥狀。紅薯、碳酸飲料等也屬于產(chǎn)氣食物,胃腸功能較弱的人群應(yīng)減少攝入。烹飪時(shí)可選擇蒸煮方式降低食物產(chǎn)氣性,同時(shí)搭配姜片等溫性食材幫助排氣。
油炸食品、肥肉等高脂肪食物會(huì)延緩胃排空速度,導(dǎo)致食物在胃內(nèi)滯留時(shí)間延長。建議改用橄欖油等健康油脂,每日脂肪攝入量控制在30克以內(nèi)。急性胃脹期間可暫時(shí)采用低脂流質(zhì)飲食,如米湯、藕粉等。
快速進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致大量空氣隨食物吞咽入胃,每口食物建議咀嚼20-30次。用餐時(shí)應(yīng)保持坐姿端正,避免邊說話邊進(jìn)食??墒褂眯√?hào)餐具幫助控制單次攝入量,餐后適當(dāng)散步有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
山藥粥、發(fā)面饅頭等低纖維主食對(duì)胃腸負(fù)擔(dān)較小,蒸蛋羹、嫩豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白更易吸收。急性期可少量多餐,每日5-6次,每次攝入量控制在200毫升左右。香蕉、蘋果等低酸度水果比柑橘類更適合胃脹人群。
饑飽不規(guī)律會(huì)擾亂胃腸節(jié)律,建議固定每日三餐時(shí)間,兩餐間隔4-5小時(shí)。睡前3小時(shí)應(yīng)停止進(jìn)食,避免平躺時(shí)胃酸反流??山嬍橙沼浻涗浳该洶l(fā)作與食物種類的關(guān)系,幫助識(shí)別個(gè)體敏感食物。
胃脹患者除調(diào)整飲食外,建議穿著寬松衣物減少腹部壓迫,餐后順時(shí)針按摩腹部促進(jìn)消化。若伴隨持續(xù)腹痛、體重下降等癥狀,需及時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查排除器質(zhì)性疾病。日??娠嬘藐惼ど介璧人幧耪{(diào)理,避免使用吸管喝水減少空氣吸入。保持情緒平穩(wěn)也有助于改善功能性胃腸不適。
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