紅子一般是指火棘果，具有促進消化、抗氧化、補充營養(yǎng)等功效，適量食用有助于改善胃腸功能、延緩衰老、增強免疫力等作用。
1、促進消化
火棘果含有豐富的有機酸和膳食纖維，有機酸能刺激胃酸分泌，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。膳食纖維可促進腸道蠕動，縮短食物殘渣在腸道的停留時間，改善功能性消化不良引起的腹脹、食欲不振。胃腸功能較弱者可每日食用5-10顆新鮮果實，但胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹食用。
2、抗氧化
火棘果中維生素C含量超過柑橘類水果，每100克果實約含80毫克維生素C，配合果實中的黃酮類物質(zhì)，能有效清除體內(nèi)自由基。長期適量食用可減少紫外線對皮膚的損傷，延緩細(xì)胞老化進程，對預(yù)防動脈粥樣硬化等慢性病有一定輔助作用。
3、補充營養(yǎng)
火棘果含有鉀、鈣、鐵等多種礦物質(zhì)，其中鉀含量達280毫克/100克，有助于維持電解質(zhì)平衡。果實中的B族維生素能參與能量代謝，適合運動后補充。但需注意其含糖量較高，糖尿病患者每日食用量不宜超過50克。
4、增強免疫
火棘果多糖成分能激活巨噬細(xì)胞，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，增強機體對病原體的防御能力。在季節(jié)交替時適量食用，可降低呼吸道感染概率。建議搭配富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物共同攝入，能更好發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)作用。
5、改善循環(huán)
火棘果提取物中的花青素具有擴張毛細(xì)血管的作用，能改善微循環(huán)障礙引起的四肢發(fā)冷。其水溶性色素成分可降低血液黏稠度，但已有心腦血管疾病者仍應(yīng)以規(guī)范治療為主，不可替代藥物治療。
火棘果可鮮食或制作果醬、果汁，每日建議攝入量30-50克。食用前需充分清洗去除表面雜質(zhì)，脾胃虛寒者應(yīng)避免過量食用。若需用于特定疾病輔助治療，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材使用。保存時應(yīng)放置陰涼通風(fēng)處，避免潮濕導(dǎo)致霉變。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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