寶寶在1歲大時(shí)通常可以吃蛋白和蛋黃。
寶寶可以在6個(gè)月大時(shí)開(kāi)始嘗試吃蛋黃,但應(yīng)該從少量開(kāi)始,并將蛋黃煮熟后搗碎,以避免寶寶噎到。一開(kāi)始可以只喂食蛋黃的1/4或1/2,逐漸增加到整個(gè)蛋黃。蛋白通常建議在寶寶1歲以后再開(kāi)始嘗試,因?yàn)榈鞍字械?a href="http://yeyubk.com/k/394l1ud7kt342q5.html" target="_blank">蛋白質(zhì)比蛋黃更難消化,且蛋白是常見(jiàn)的嬰兒過(guò)敏原之一。在引入蛋白時(shí),也應(yīng)該從少量開(kāi)始,并注意觀察是否有過(guò)敏癥狀。將蛋黃和蛋白一起蒸煮,即全蛋,可以在寶寶1歲以后嘗試,但仍然需要小心觀察是否有過(guò)敏反應(yīng)。將雞蛋煮熟。剝?nèi)サ皻?,將蛋白和蛋黃一起搗碎。將搗碎的蛋泥放入蒸碗中。將蒸碗放入蒸鍋中,用中火蒸約5-10分鐘,直到蛋泥完全熟透。
在引入新食物時(shí),每次只引入一種,并間隔2-3天觀察寶寶的反應(yīng),以確保沒(méi)有過(guò)敏或其他不適。
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