乳糖不耐受主要由乳糖酶缺乏或活性不足引起,常見原因有先天性乳糖酶缺乏、繼發(fā)性乳糖酶缺乏、原發(fā)性乳糖酶缺乏、腸道菌群失衡以及年齡增長(zhǎng)導(dǎo)致的乳糖酶活性下降。
先天性乳糖酶缺乏是一種罕見的遺傳性疾病,患者出生時(shí)即完全缺乏乳糖酶活性。這類患兒在攝入母乳或普通配方奶粉后會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉、腹脹等癥狀。治療需使用無(wú)乳糖配方奶粉,并終身避免含乳糖食物。家長(zhǎng)需密切監(jiān)測(cè)患兒生長(zhǎng)發(fā)育情況,定期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估。
繼發(fā)性乳糖酶缺乏多由腸道疾病引起,如輪狀病毒感染、細(xì)菌性腸炎、克羅恩病等。這些疾病會(huì)暫時(shí)性損傷小腸絨毛,導(dǎo)致乳糖酶分泌減少。治療原發(fā)病的同時(shí),可短期使用無(wú)乳糖飲食,待腸道功能恢復(fù)后逐步重新引入乳制品。家長(zhǎng)需觀察孩子癥狀變化,必要時(shí)復(fù)查便常規(guī)。
原發(fā)性乳糖酶缺乏是最常見的類型,與基因多態(tài)性相關(guān)?;颊邒胗變浩谌樘敲富钚哉#S著年齡增長(zhǎng)逐漸下降,多在青春期后出現(xiàn)癥狀。這類患者可選擇低乳糖奶制品,或配合乳糖酶補(bǔ)充劑食用普通乳制品。建議家長(zhǎng)幫助孩子建立飲食日記,記錄不同乳制品的耐受情況。
腸道菌群紊亂會(huì)影響乳糖的代謝過(guò)程。長(zhǎng)期使用抗生素、飲食結(jié)構(gòu)不合理等因素都可能導(dǎo)致有益菌減少,使未消化的乳糖在結(jié)腸過(guò)度發(fā)酵。治療可補(bǔ)充益生菌如雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、酪酸梭菌活菌散等,同時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。家長(zhǎng)需注意孩子用藥后的癥狀改善情況。
隨著年齡增長(zhǎng),人體乳糖酶活性會(huì)自然降低,這是進(jìn)化過(guò)程中的正?,F(xiàn)象。老年人可選擇發(fā)酵乳制品如酸奶、奶酪,其中的乳糖已被部分分解。癥狀明顯者可服用乳糖酶片如乳糖酶腸溶膠囊,或在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)方消化酶膠囊。建議定期進(jìn)行骨密度檢查,預(yù)防鈣攝入不足導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松。
乳糖不耐受患者日常應(yīng)注意飲食管理,可嘗試分次少量飲用牛奶,優(yōu)先選擇低乳糖或無(wú)乳糖奶制品。發(fā)酵乳制品通常耐受性更好,如酸奶、奶酪等。同時(shí)要保證鈣和維生素D的攝入,可通過(guò)食用深綠色蔬菜、豆制品、魚類等食物補(bǔ)充。癥狀嚴(yán)重時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下使用乳糖酶補(bǔ)充劑或其他對(duì)癥藥物,避免自行用藥。家長(zhǎng)要特別關(guān)注兒童患者的營(yíng)養(yǎng)狀況,必要時(shí)尋求專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)。
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