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急性腸炎的飲食注意事項(xiàng)

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急性腸炎患者需遵循清淡易消化、低脂少渣的飲食原則,可選擇米湯、藕粉、蒸蘋(píng)果等低纖維食物,避免辛辣刺激及高糖高脂飲食。

1、流質(zhì)飲食

發(fā)病初期建議選擇米湯、藕粉、過(guò)濾菜湯等流質(zhì)食物,有助于減輕腸道負(fù)擔(dān)。若嘔吐嚴(yán)重可短暫禁食4-6小時(shí),待癥狀緩解后從少量溫水開(kāi)始嘗試進(jìn)食。

2、低纖維食物

癥狀減輕后可過(guò)渡到白粥、軟面條、蒸蛋羹等半流質(zhì)飲食。蒸熟的蘋(píng)果、胡蘿卜含果膠能幫助吸附毒素,香蕉補(bǔ)充鉀離子預(yù)防電解質(zhì)紊亂。

3、限制乳制品

急性期暫禁牛奶、奶酪等乳糖含量高的食物,腸道黏膜損傷時(shí)易出現(xiàn)乳糖不耐受??蛇x用無(wú)乳糖配方奶粉或酸奶替代。

4、避免刺激性食物

禁止攝入辣椒、咖喱、酒精等刺激性食物,減少咖啡、濃茶等含咖啡因飲品。油炸食品、肥肉等高脂食物會(huì)加重腹瀉癥狀。

5、少量多餐

每日進(jìn)食5-6次,單次食量控制在平日1/3-1/2。烹飪方式以蒸煮為主,食物溫度保持溫?zé)?,避免過(guò)冷過(guò)熱刺激腸黏膜。

恢復(fù)期逐漸增加蛋白質(zhì)攝入如魚(yú)肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,2周內(nèi)仍避免粗纖維蔬菜及堅(jiān)果。注意補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水,若出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、血便或尿量減少需立即就醫(yī)。保持餐具消毒,生熟食材分開(kāi)處理,飯前便后規(guī)范洗手可預(yù)防病情反復(fù)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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