嬰兒不能喝蜂蜜水。蜂蜜中可能含有肉毒桿菌孢子,1歲以下嬰兒胃腸功能未發(fā)育完善,攝入后可能引發(fā)嬰兒肉毒中毒。
蜂蜜在生產(chǎn)儲(chǔ)存過程中可能被肉毒桿菌污染,該菌產(chǎn)生的孢子對(duì)成人無害,但嬰兒腸道酸性環(huán)境弱且菌群未建立,孢子易在腸道繁殖并釋放毒素。毒素可阻斷神經(jīng)肌肉接頭傳遞,早期表現(xiàn)為便秘、食欲減退、哭聲微弱,逐漸發(fā)展為全身肌張力減退、吸吮無力、呼吸困難。嬰兒肉毒中毒潛伏期3-30天,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致呼吸衰竭,需住院接受抗毒素治療和呼吸支持。
除肉毒中毒風(fēng)險(xiǎn)外,蜂蜜含糖量超過80%,過早接觸高糖食物可能影響嬰兒味覺發(fā)育,增加未來肥胖和齲齒概率。蜂蜜中的花粉等成分還可能誘發(fā)過敏反應(yīng),出現(xiàn)皮疹、腹瀉等癥狀。世界衛(wèi)生組織建議嬰兒6個(gè)月內(nèi)純母乳喂養(yǎng),1歲前所有輔食均不應(yīng)添加蜂蜜、糖或鹽等調(diào)味品。
家長應(yīng)仔細(xì)檢查嬰兒食品成分表,避免選擇含蜂蜜的成品輔食。沖泡奶粉或添加輔食時(shí)只使用煮沸后的白開水,不要用蜂蜜水緩解便秘或咳嗽。若嬰兒不慎誤食蜂蜜,需密切觀察2個(gè)月內(nèi)是否出現(xiàn)肌無力癥狀,一旦發(fā)現(xiàn)異常立即就醫(yī)。日??赏ㄟ^腹部按摩、補(bǔ)充益生菌等方式促進(jìn)嬰兒腸道健康,無須通過蜂蜜調(diào)節(jié)胃腸功能。
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