肉桂具有溫中散寒、活血通經、降血糖等功效，適量食用有助于改善胃腸功能、調節(jié)血糖水平、緩解痛經等。肉桂的主要作用包括促進消化、抗氧化、抗炎、抗菌、調節(jié)血脂。
1、促進消化
肉桂含有揮發(fā)油和肉桂醛等成分，能夠刺激胃腸蠕動，幫助消化食物，緩解胃脹、胃痛等消化不良癥狀。肉桂還可以減少胃酸分泌，對胃潰瘍有一定的輔助治療作用。日常可將肉桂粉加入熱飲或食物中食用，但不宜過量，以免刺激胃腸黏膜。
2、抗氧化
肉桂富含多酚類物質，具有較強的抗氧化能力，可以清除體內自由基，延緩細胞衰老。肉桂的抗氧化作用有助于預防心血管疾病和某些慢性病。適量食用肉桂或飲用肉桂茶，可以作為日?？寡趸妮o助手段。
3、抗炎
肉桂中的肉桂醛等活性成分具有明顯的抗炎作用，能夠抑制炎癥因子的產生，緩解關節(jié)炎、牙齦炎等炎癥癥狀。肉桂還可以外用，將肉桂油稀釋后涂抹在患處，有助于減輕局部紅腫疼痛。但皮膚敏感者需謹慎使用。
4、抗菌
肉桂對多種細菌和真菌有抑制作用，特別是對引起食物中毒的金黃色葡萄球菌和大腸桿菌效果顯著。肉桂提取物可用于食品保鮮，日常食用肉桂也有助于預防胃腸道感染。肉桂精油還可用于口腔護理，幫助減少口腔細菌滋生。
5、調節(jié)血脂
肉桂能夠降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平，提高高密度脂蛋白膽固醇含量，有助于預防動脈粥樣硬化。肉桂中的活性成分可以抑制膽固醇合成，促進膽固醇代謝。高血脂人群可適量食用肉桂，但不能替代藥物治療。
肉桂雖有多重保健功效，但不宜過量食用，每日攝入量建議不超過2-4克。孕婦、哺乳期婦女、陰虛火旺者應慎用肉桂。服用抗凝血藥物或降糖藥物的人群需咨詢醫(yī)生后再食用肉桂。日?？蓪⑷夤鸱奂尤肟Х?、燕麥粥或烘焙食品中，既能增加風味又能獲得健康益處。儲存肉桂時應密封避光，以保持其有效成分。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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