牛茄子一般是指龍葵，其常見用法主要有藥用、食用、外敷等。龍葵含有龍葵堿等活性成分，需謹(jǐn)慎使用以避免中毒。
1、藥用
龍葵全草可入藥，具有清熱解毒、活血消腫的功效。中醫(yī)常用于治療咽喉腫痛、癰腫瘡毒等癥狀。常見劑型包括龍葵顆粒、龍葵片等中成藥，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。龍葵堿具有一定毒性，過量服用可能導(dǎo)致惡心嘔吐等中毒反應(yīng)。
2、食用
龍葵嫩葉經(jīng)焯水后可涼拌或炒食，但必須充分煮熟以破壞有毒生物堿。成熟果實呈紫黑色時可少量食用，常用于制作果醬。未成熟青果含大量龍葵堿，絕對禁止食用。建議每次食用量不超過50克，孕婦及兒童不宜嘗試。
3、外敷
新鮮龍葵葉搗碎后可外敷治療皮膚瘡瘍、跌打損傷。使用時需先清潔患處，敷藥時間不宜超過2小時，皮膚敏感者可能出現(xiàn)接觸性皮炎。禁止用于開放性傷口，外敷后出現(xiàn)皮膚紅腫應(yīng)立即停用并用清水沖洗。
4、園林應(yīng)用
龍葵可作為觀賞植物栽培，其紫黑色果實具有一定觀賞價值。種植時需注意防止兒童誤食果實，建議種植在圍欄隔離區(qū)域。植株枯萎后應(yīng)及時清理，避免干燥莖葉混入飼料導(dǎo)致牲畜中毒。
5、傳統(tǒng)療法
部分民間療法會用龍葵煎水熏洗治療痔瘡，或用根莖泡酒緩解風(fēng)濕痛。這些用法缺乏科學(xué)驗證，且存在劑量控制風(fēng)險，不建議自行嘗試。使用傳統(tǒng)療法前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，避免與其它藥物產(chǎn)生相互作用。
使用龍葵時需嚴(yán)格控制劑量，出現(xiàn)頭暈、腹痛等中毒癥狀應(yīng)立即就醫(yī)。儲存時應(yīng)遠(yuǎn)離兒童接觸，干燥環(huán)境密封保存。藥用必須經(jīng)專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)，避免與鎮(zhèn)靜類藥物同用。食用前務(wù)必確保徹底加熱處理，過敏體質(zhì)者初次嘗試需謹(jǐn)慎。栽培觀賞時需設(shè)立警示標(biāo)識，果實成熟期加強看管。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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