91成人一区,亚洲天堂一区二区在线,毛片久久久久久,日韩城人网站,国产精品揄拍一区二区久久,美女av网址,91在线在线

蝦壞了吃了會中毒嗎

2673次瀏覽

蝦壞了吃了可能會中毒。變質(zhì)的蝦會產(chǎn)生大量細(xì)菌和毒素,食用后容易引發(fā)胃腸不適或食物中毒。

蝦變質(zhì)后,蛋白質(zhì)分解會產(chǎn)生組胺等有害物質(zhì),食用后可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。部分人群可能對組胺敏感,出現(xiàn)皮膚潮紅、頭痛、心悸等過敏反應(yīng)。變質(zhì)的蝦還可能滋生副溶血性弧菌等致病菌,導(dǎo)致更嚴(yán)重的食物中毒,表現(xiàn)為發(fā)熱、血便、脫水等癥狀。

若蝦僅出現(xiàn)輕微變色或彈性下降,經(jīng)充分高溫烹飪后可能不會引起中毒,但口感差且營養(yǎng)價(jià)值降低。蝦頭變黑、肉質(zhì)糜爛、散發(fā)氨味或腐臭味時(shí)絕對不可食用,此類變質(zhì)蝦含有大量致病微生物和毒素,即使高溫加熱也難以完全破壞。

購買蝦時(shí)應(yīng)選擇外殼透明光亮、肉質(zhì)緊實(shí)有彈性的新鮮蝦,冷藏保存不超過2天,冷凍保存需密封避免反復(fù)解凍。烹飪前檢查蝦是否出現(xiàn)異味或黏膩感,徹底加熱至中心溫度達(dá)到70攝氏度以上。若誤食變質(zhì)蝦后出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、腹瀉超過24小時(shí)或意識模糊等癥狀,需立即就醫(yī)并保留食物樣本供檢測。日常飲食中注意海鮮與其他食物分開存放,避免交叉污染,處理生蝦后及時(shí)洗手和清潔廚具。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>
武隆县| 息烽县| 灵台县| 贡觉县| 台北县| 土默特左旗| 永宁县| 阿坝县| 武安市| 东源县| 浦北县| 西安市| 乐平市| 苗栗市| 大竹县| 漳州市| 措美县| 丹巴县| 闸北区| 隆昌县| 肃宁县| 成都市| 乌兰县| 卓尼县| 新乡县| 龙岩市| 芦山县| 塘沽区| 莲花县| 巴塘县| 萝北县| 信丰县| 韶山市| 上虞市| 台东县| 察雅县| 仁寿县| 定安县| 宁南县| 大方县| 盐边县|