生姜衣具有溫中止嘔、散寒止痛、化痰止咳等功效,適量食用有助于緩解風寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽等癥狀。生姜衣是生姜的外皮部分,含有姜辣素、揮發(fā)油等活性成分,其功效與生姜相似但作用較溫和。
生姜衣中的姜辣素可刺激胃腸黏膜,促進消化液分泌,改善胃寒引起的惡心嘔吐。對于暈車暈船、妊娠早期反應等非病理性嘔吐,咀嚼少量生姜衣能緩解不適。胃腸炎或消化道潰瘍患者需慎用。
生姜衣的揮發(fā)油成分能擴張血管,加速血液循環(huán),幫助驅(qū)散體內(nèi)寒氣。受涼后關(guān)節(jié)酸痛或女性痛經(jīng)時,可用生姜衣煮水代茶飲用。但陰虛火旺體質(zhì)者可能出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀。
生姜衣的烯類化合物具有祛痰作用,能稀釋呼吸道分泌物。風寒感冒初期出現(xiàn)白痰、鼻塞時,可將生姜衣與紅糖煎服。但風熱咳嗽伴黃痰者不宜使用,可能加重癥狀。
生姜衣中的姜烯酚對金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用。輕微皮膚擦傷時,可用生姜衣煎汁外洗傷口。嚴重感染或開放性傷口需就醫(yī)處理,不可自行用藥。
生姜衣含有的姜黃素等成分能清除自由基,延緩細胞氧化。日常飲食中加入少量生姜衣,有助于增強免疫力。但每日攝入量不宜超過10克,過量可能刺激胃腸黏膜。
使用生姜衣時建議選擇新鮮無霉變的產(chǎn)品,表面有破損或發(fā)芽的生姜衣可能產(chǎn)生毒素。陰虛體質(zhì)、胃潰瘍患者及孕婦應控制攝入量。若需長期用于疾病治療,應在中醫(yī)師指導下配伍其他藥材。日??蓪⑸虑衅瑫窀杀4妫鬁蚺莶钑r加入2-3片,既能調(diào)味又可發(fā)揮保健作用。出現(xiàn)嚴重嘔吐、持續(xù)咳嗽或不明原因疼痛時,須及時就醫(yī)明確病因。
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