通常情況下,泡枸杞水的枸杞要吃,里面吸收了足夠的營(yíng)養(yǎng)成分。具體分析如下:
枸杞,是一種中藥,為茄科植物寧夏枸杞的成熟果實(shí),味甘,性平;歸肝、腎、肺經(jīng)。里面含有豐富的碳水化合物、維生素C,鈣、鉀、鐵等微量元素。且具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。泡枸杞水時(shí),能夠?qū)㈣坭街械牟糠譅I(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行溶解,為人體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),起到解熱止咳、提高免疫力、抗衰老等作用。但枸杞中的部分營(yíng)養(yǎng)成分可能無(wú)法通過(guò)水分溶解。因此,泡枸杞水的枸杞要吃,不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失。
需要注意的是,日常生活中不可以過(guò)量飲用枸杞水,因?yàn)殍坭綄儆跍睾偷氖澄?,飲用過(guò)量,可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)惡心、上火、失眠多夢(mèng)等癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)。
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