維生素K2是否需要補充需結(jié)合個體營養(yǎng)狀況和健康需求判斷,健康人群通常無須額外補充,但骨質(zhì)疏松高風(fēng)險人群、心血管疾病患者或特定慢性病患者可能需在醫(yī)生指導(dǎo)下補充。
維生素K2是脂溶性維生素,主要功能是激活骨鈣素和基質(zhì)Gla蛋白,促進鈣沉積于骨骼而非血管壁。膳食來源包括納豆、發(fā)酵乳制品、動物肝臟等,但亞洲飲食中含量普遍較低。長期使用抗生素或存在脂肪吸收障礙的人群可能面臨維生素K2缺乏風(fēng)險,表現(xiàn)為骨密度下降或血管鈣化傾向。臨床研究顯示,每日補充90-120微克維生素K2可改善絕經(jīng)后女性骨代謝指標(biāo),但對健康成年人骨骼保護的證據(jù)尚不充分。過量補充可能干擾抗凝藥物效果,華法林使用者應(yīng)嚴(yán)格避免。
建議通過膳食優(yōu)先獲取維生素K2,每周食用2-3次納豆或發(fā)酵奶酪可滿足基本需求。存在骨折史、長期服用糖皮質(zhì)激素或腎功能不全者,應(yīng)檢測血清羧化不全骨鈣素水平評估缺乏狀況。補充劑選擇時應(yīng)關(guān)注MK-7型維生素K2的生物利用度,避免與維生素D補充時間間隔小于2小時以影響吸收。任何補充行為都需經(jīng)臨床營養(yǎng)師評估,不可自行長期大劑量服用。
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