野扁桃具有潤(rùn)腸通便、止咳平喘、輔助降血壓等功效，其作用主要與種子中的油脂、苦杏仁苷等成分有關(guān)。野扁桃種子可加工成食用油或入藥，常用于緩解便秘、咳嗽及高血壓等癥狀。
1、潤(rùn)腸通便
野扁桃種子富含油脂，能潤(rùn)滑腸道并促進(jìn)蠕動(dòng)，改善功能性便秘。其油脂成分以不飽和脂肪酸為主，可軟化糞便，適合中老年或腸燥便秘者適量食用。需注意過(guò)量可能引起腹瀉，胃腸虛弱者慎用。
2、止咳平喘
野扁桃含苦杏仁苷，在體內(nèi)分解后產(chǎn)生微量氫氰酸，可抑制咳嗽中樞，緩解支氣管痙攣。對(duì)慢性支氣管炎、哮喘引起的干咳有一定輔助作用。但需經(jīng)專業(yè)炮制降低毒性，不可直接生食。
3、輔助降血壓
野扁桃油中的亞油酸和維生素E有助于調(diào)節(jié)血脂代謝，減少血管壁膽固醇沉積，對(duì)早期高血壓患者可能產(chǎn)生輕度降壓效果。建議作為膳食補(bǔ)充，不能替代降壓藥物。
4、抗氧化
野扁桃含多酚類物質(zhì)及維生素E，能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。其提取物在體外實(shí)驗(yàn)中顯示抗氧化活性，可能對(duì)預(yù)防皮膚老化、動(dòng)脈硬化有一定潛在價(jià)值。
5、抑菌消炎
野扁桃種皮中的黃酮類成分對(duì)金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，民間常用其煎劑外敷處理輕度皮膚炎癥。需注意濃度過(guò)高可能刺激皮膚，過(guò)敏體質(zhì)者禁用。
使用野扁桃時(shí)需控制劑量，避免苦杏仁苷過(guò)量引發(fā)中毒。建議便秘者每日食用不超過(guò)10克炒制種子，咳嗽患者宜選用炮制品煎湯。高血壓人群可將冷榨油作為調(diào)味輔料，但需監(jiān)測(cè)血壓變化。孕婦、兒童及肝腎功能不全者禁用，出現(xiàn)惡心、頭暈等不適需立即停用并就醫(yī)。日常儲(chǔ)存需防潮防蛀，置于陰涼干燥處。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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