剛生完孩子一般能吃藜麥,適量食用有助于補充營養(yǎng)。藜麥富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維及多種礦物質(zhì),適合產(chǎn)后恢復(fù)期食用。
藜麥?zhǔn)且环N營養(yǎng)價值較高的全谷物,含有豐富的賴氨酸、鐵、鎂等成分,能幫助產(chǎn)婦改善貧血、促進胃腸蠕動。產(chǎn)后身體虛弱時,藜麥的易消化特性可減輕胃腸負擔(dān)。其低升糖指數(shù)特性對妊娠糖尿病恢復(fù)期的血糖控制也有一定幫助。但需注意部分人群可能對藜麥存在過敏反應(yīng),首次食用應(yīng)少量嘗試。若出現(xiàn)皮疹、腹脹等不適需立即停止食用。
少數(shù)產(chǎn)婦產(chǎn)后胃腸功能未完全恢復(fù)時,過量食用藜麥可能導(dǎo)致腹脹。剖宮產(chǎn)產(chǎn)婦術(shù)后初期腸道敏感階段,建議將藜麥煮至軟爛后少量分次食用。存在慢性腎病等基礎(chǔ)疾病的產(chǎn)婦,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下控制藜麥攝入量。
產(chǎn)后飲食建議遵循多樣化原則,藜麥可搭配小米、紅棗等食材熬粥食用。哺乳期每日谷物攝入量控制在300克左右,其中全谷物占三分之一為宜。烹飪時需徹底清洗藜麥去除表面皂苷,避免引起輕微苦澀感。若出現(xiàn)腹痛、腹瀉等異常反應(yīng),應(yīng)及時就醫(yī)排查食物不耐受可能。日??捎涗涳嬍橙罩編椭R別過敏原,同時保證每日飲水2000毫升以促進代謝。
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