銀耳蓮子湯是一道傳統(tǒng)養(yǎng)生甜品，具有滋陰潤肺、養(yǎng)心安神的功效，適合秋冬季節(jié)食用。制作時(shí)需準(zhǔn)備銀耳、蓮子、枸杞、冰糖等食材，通過浸泡、燉煮等步驟完成。
一、做法
銀耳提前用冷水浸泡3-4小時(shí)至完全發(fā)脹，去除根部黃色硬結(jié)后撕成小朵。蓮子去芯洗凈，與銀耳一同放入砂鍋，加足量清水大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)。待銀耳出膠質(zhì)后加入冰糖、枸杞，繼續(xù)燉煮15分鐘即可。
二、功效
銀耳富含植物膠質(zhì)和膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘。蓮子含生物堿和微量元素，有助于鎮(zhèn)靜安神。枸杞含枸杞多糖，可增強(qiáng)免疫力。冰糖潤肺生津，能緩解咽喉干燥。長(zhǎng)期食用可改善皮膚干燥、失眠多夢(mèng)等癥狀。
三、注意事項(xiàng)
銀耳需徹底泡發(fā)以免產(chǎn)生毒素，隔夜銀耳湯不宜食用。糖尿病患者可用代糖替代冰糖。體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少蓮子用量。銀耳過敏者禁用，孕婦食用前建議咨詢醫(yī)生。
四、搭配建議
可加入紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏，搭配百合增強(qiáng)潤肺效果。冬季可添加少量姜片驅(qū)寒，夏季可冷藏后食用消暑。搭配核桃仁可增強(qiáng)健腦功效，與雪梨同燉能緩解咳嗽。
五、儲(chǔ)存方法
煮好的銀耳蓮子湯冷藏保存不超過2天，復(fù)熱時(shí)需煮沸。未煮的干銀耳應(yīng)密封防潮保存，蓮子需放置陰涼干燥處。冷凍保存會(huì)影響銀耳口感，建議現(xiàn)做現(xiàn)食。
建議每周食用2-3次銀耳蓮子湯，最佳食用時(shí)間為下午或睡前1小時(shí)。燉煮時(shí)使用砂鍋能更好保留營養(yǎng)，避免用鐵鍋導(dǎo)致湯色發(fā)黑。食用時(shí)可搭配全麥面包或雜糧饅頭作為早餐，或作為兩餐間的養(yǎng)生加餐。體質(zhì)虛弱者可加入少量黃芪增強(qiáng)補(bǔ)氣效果，但需注意藥材配伍禁忌。長(zhǎng)期食用需根據(jù)季節(jié)調(diào)整食材比例，夏季減少冰糖用量，冬季可適當(dāng)增加枸杞分量。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
-
孕39周肚子疼一天又不疼了怎么回事？孕39周肚子疼一天不疼原因有哪些
孕39周肚子疼一天又不疼了，可能是假性宮縮、先兆臨產(chǎn)、胃腸道痙攣等引起的表現(xiàn)，需要根據(jù)具體情況進(jìn)行針對(duì)性措施。具體如下：370次瀏覽 2024-09-25
-
大腿激光脫毛價(jià)格
大腿激光脫毛一般需要1000-5000元，具體費(fèi)用可能與治療面積、設(shè)備類型、療程次數(shù)、機(jī)構(gòu)定價(jià)等因素有關(guān)。激光脫毛價(jià)格主要受治療區(qū)域面積影響。大腿作為大范圍脫毛區(qū)域，單次治療費(fèi)用通常在1000-3000元。部分機(jī)構(gòu)采用按...0次瀏覽 2025-12-17
-
治療膽管癌比較好的藥物是什么
治療膽管癌的藥物主要有吉西他濱注射液、順鉑注射液、卡培他濱片、奧沙利鉑注射液、替吉奧膠囊等。膽管癌可能與膽管結(jié)石、原發(fā)性硬化性膽管炎等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為黃疸、腹痛等癥狀。建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療。1、吉西...0次瀏覽 2025-12-17
-
腸淋巴結(jié)怎么治療
腸淋巴結(jié)腫大可通過抗感染治療、飲食調(diào)整、物理治療、藥物治療、手術(shù)治療等方式改善。腸淋巴結(jié)腫大可能與感染、炎癥性腸病、腫瘤轉(zhuǎn)移等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為腹痛、發(fā)熱、腹瀉等癥狀。1、抗感染治療腸淋巴結(jié)腫大若由細(xì)菌感染引起，需遵醫(yī)...0次瀏覽 2025-12-17
-
祛痘最有效的方法有哪些
祛痘最有效的方法主要有調(diào)整飲食、規(guī)律作息、外用藥物、口服藥物、醫(yī)美治療等。痘痘通常由皮脂分泌過多、毛囊角化異常、痤瘡丙酸桿菌感染等因素引起，需根據(jù)嚴(yán)重程度選擇干預(yù)方式。1、調(diào)整飲食減少高糖高脂食物攝入有助于控制皮脂分泌。...0次瀏覽 2025-12-17
-
高熱量高脂肪高膽固醇的食物有哪些
高熱量、高脂肪、高膽固醇的食物主要包括動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、全脂乳制品、加工肉制品和甜點(diǎn)類食品。1、動(dòng)物內(nèi)臟：豬肝、雞肝、鴨肝等動(dòng)物內(nèi)臟膽固醇含量極高，每100克豬肝含膽固醇約288毫克。這類食物同時(shí)富含飽和脂肪酸，長(zhǎng)期過...0次瀏覽 2025-12-17
-
豐胸茶到底能不能豐胸呢
豐胸茶一般不能達(dá)到豐胸效果，其宣傳功效缺乏科學(xué)依據(jù)。乳房發(fā)育主要受遺傳、激素水平和營養(yǎng)狀況影響，市售豐胸茶多含植物雌激素或膳食纖維，可能短暫改變?nèi)橄俳M織含水量但無法促進(jìn)實(shí)質(zhì)性增長(zhǎng)。部分豐胸茶含有葛根、大豆異黃酮等植物雌激...0次瀏覽 2025-12-17
-
膠原蛋白肽可以長(zhǎng)時(shí)間喝嗎
膠原蛋白肽可以長(zhǎng)時(shí)間適量飲用，但需根據(jù)個(gè)體健康狀況調(diào)整攝入量。膠原蛋白肽是從動(dòng)物結(jié)締組織中提取的小分子蛋白質(zhì)，具有促進(jìn)皮膚彈性、改善關(guān)節(jié)健康等作用。健康成年人長(zhǎng)期適量補(bǔ)充膠原蛋白肽通常不會(huì)產(chǎn)生明顯副作用。日常飲食中適量攝...0次瀏覽 2025-12-17
-
微整打玻尿酸有副作用嗎
微整注射玻尿酸可能存在副作用，但多數(shù)較輕微且可控。常見反應(yīng)包括注射部位紅腫、淤青或輕微疼痛，極少數(shù)可能出現(xiàn)血管栓塞、過敏反應(yīng)等嚴(yán)重并發(fā)癥。玻尿酸作為人體天然存在的成分，安全性較高，副作用通常與操作技術(shù)、個(gè)體差異或術(shù)后護(hù)理...0次瀏覽 2025-12-17
-
懷孕初期有哪些癥狀?盤點(diǎn)懷孕初期的五個(gè)常見癥狀表現(xiàn)
懷孕初期的癥狀：懷孕初期，女性的身體會(huì)發(fā)生一系列變化，這些變化可能會(huì)提示你已經(jīng)懷孕了，包括月經(jīng)停止、食欲下降、惡心嘔吐、尿頻、尿急、嗜睡、渾身倦怠等癥狀，但是因?yàn)閭€(gè)體差異，每個(gè)人的具體表現(xiàn)可能不太一樣。728次瀏覽 2024-01-05
-
肌肉風(fēng)濕癥狀有哪些
肌肉風(fēng)濕癥狀主要表現(xiàn)為肌肉疼痛、晨僵、關(guān)節(jié)腫脹、疲勞乏力及活動(dòng)受限。這些癥狀可能由類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、纖維肌痛綜合征、風(fēng)濕性多肌痛、系統(tǒng)性紅斑狼瘡或骨關(guān)節(jié)炎等疾病引起。1、肌肉疼痛：肌肉風(fēng)濕最常見的癥狀是持續(xù)性或間歇性肌肉疼痛...0次瀏覽 2025-12-17
-
心包破損傷如何進(jìn)行治療
心包破損傷通常需要根據(jù)損傷程度采取針對(duì)性治療，主要包括保守治療、心包穿刺引流、心包開窗術(shù)、心包修補(bǔ)術(shù)、心包切除術(shù)等。心包破損傷可能由外傷、醫(yī)源性操作、感染等因素引起，需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。心包破損傷的治療需結(jié)合損傷原因和嚴(yán)重程...
0次瀏覽 2025-12-17
-
淘米水洗頭發(fā)正確方法
淘米水洗頭發(fā)能改善發(fā)質(zhì)，關(guān)鍵在于發(fā)酵處理和正確使用步驟，需注意水溫控制、按摩手法及后續(xù)護(hù)理。1、發(fā)酵處理：新鮮淘米水含淀粉和維生素B族，直接使用可能堵塞毛囊。將淘米水密封發(fā)酵24-48小時(shí)，pH值降至5.5左右更接近頭皮...0次瀏覽 2025-12-17
-
甲狀腺結(jié)節(jié)穿刺三級(jí)怎么治療
甲狀腺結(jié)節(jié)穿刺活檢結(jié)果為三級(jí)時(shí)，通常建議定期隨訪觀察，若存在惡性風(fēng)險(xiǎn)或癥狀加重可考慮手術(shù)切除。甲狀腺結(jié)節(jié)三級(jí)可能由甲狀腺炎、結(jié)節(jié)性甲狀腺腫等因素引起，通常表現(xiàn)為頸部腫塊、吞咽不適等癥狀。甲狀腺結(jié)節(jié)穿刺三級(jí)屬于不確定意義的...0次瀏覽 2025-12-17
-
結(jié)節(jié)性癢疹的發(fā)病原因有哪些
結(jié)節(jié)性癢疹的發(fā)病原因主要有遺傳因素、免疫異常、神經(jīng)精神因素、皮膚屏障功能障礙、外界刺激等。結(jié)節(jié)性癢疹是一種慢性炎癥性皮膚病，表現(xiàn)為劇烈瘙癢的結(jié)節(jié)性皮損，可能與多種內(nèi)外因素相互作用有關(guān)。1、遺傳因素部分患者存在家族聚集現(xiàn)象...0次瀏覽 2025-12-17
-
更年期吃什么調(diào)理最好的中藥
更年期調(diào)理可選用熟地黃、當(dāng)歸、白芍等中藥，通過滋陰養(yǎng)血、疏肝解郁改善癥狀。1、熟地黃：熟地黃性微溫，歸肝、腎經(jīng)，具有滋陰補(bǔ)血功效。更年期女性腎陰不足易出現(xiàn)潮熱盜汗，每日取10克熟地黃煎水代茶飲，或配伍山茱萸6克、山藥15...0次瀏覽 2025-12-17
-
咽炎比較嚴(yán)重怎么治療
咽炎嚴(yán)重時(shí)可通過生活護(hù)理、藥物治療、物理治療、中醫(yī)調(diào)理、手術(shù)治療等方式緩解。咽炎通常由感染、環(huán)境刺激、用嗓過度、胃酸反流、免疫力下降等原因引起。1、生活護(hù)理：減少辛辣刺激食物攝入，避免煙酒刺激。保持室內(nèi)空氣濕潤，使用加濕...0次瀏覽 2025-12-17
-
子宮囊腫會(huì)引起子宮畸形嗎
子宮囊腫通常不會(huì)直接引起子宮畸形。子宮囊腫多為良性病變，主要與激素水平異常、慢性炎癥刺激、子宮內(nèi)膜異位癥、先天性發(fā)育異常或醫(yī)源性損傷等因素有關(guān)。1、激素水平異常：雌激素和孕激素失衡可能導(dǎo)致功能性囊腫形成，如黃體囊腫。這類...0次瀏覽 2025-12-17
-
嗓子耳朵疼怎么回事
嗓子耳朵疼可能與急性咽炎、扁桃體炎、中耳炎、胃食管反流、過敏反應(yīng)等因素有關(guān)，可通過抗感染治療、抑酸治療、抗過敏治療等方式緩解。建議及時(shí)就醫(yī)明確病因。1、急性咽炎病毒或細(xì)菌感染導(dǎo)致咽部黏膜炎癥，常伴隨咽干、灼熱感?？勺襻t(yī)囑...0次瀏覽 2025-12-17
-
扁桃體發(fā)炎吃什么食物
扁桃體發(fā)炎可以適量吃雪梨、蜂蜜、綠豆湯、白蘿卜湯、雞蛋羹等食物，也可以遵醫(yī)囑使用阿莫西林膠囊、頭孢克肟分散片、蒲地藍(lán)消炎口服液、藍(lán)芩口服液、西瓜霜潤喉片等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物...0次瀏覽 2025-12-17
-
先便后血鮮紅不疼怎么回事，怎么辦
先便后血鮮紅不疼可能與痔瘡、肛裂、直腸息肉、潰瘍性結(jié)腸炎、直腸癌等因素有關(guān)，可通過調(diào)整飲食、藥物治療、手術(shù)切除等方式干預(yù)。鮮紅色血便通常提示出血部位靠近肛門，需結(jié)合腸鏡等檢查明確病因。1、痔瘡痔瘡是肛周靜脈曲張形成的團(tuán)塊...
0次瀏覽 2025-12-17
-
三眼皮怎么變回雙眼皮
三眼皮變回雙眼皮可通過熱敷按摩、調(diào)整作息、使用眼霜、醫(yī)學(xué)美容干預(yù)等方式改善。三眼皮多因眼瞼皮膚松弛、反復(fù)揉眼、衰老或手術(shù)粘連等因素導(dǎo)致。1、熱敷按摩每日用40℃左右溫?zé)崦矸笱?-10分鐘，配合無名指從內(nèi)向外輕柔提拉上眼...0次瀏覽 2025-12-17
-
干梔子花泡茶的功效與作用
干梔子花泡茶具有清熱瀉火、涼血解毒、利尿消腫等功效，常用于緩解目赤腫痛、咽喉腫痛、濕熱黃疸等癥狀。干梔子花茶的主要作用包括清熱除煩、促進(jìn)消化、輔助降血壓、改善睡眠、調(diào)節(jié)情緒等。一、清熱除煩梔子花性寒，歸心經(jīng)與肺經(jīng)，其有效成分梔子苷能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮性。對(duì)于1492次瀏覽
-
梔子花果泡水喝的功效與作用
梔子花果泡水喝具有清熱瀉火、涼血解毒、利濕退黃等功效，主要用于緩解目赤腫痛、濕熱黃疸、血熱吐衄等癥狀。梔子花果是梔子干燥成熟的果實(shí)，含有梔子苷、藏紅花素等活性成分，其泡水飲用主要有促進(jìn)膽汁分泌、抗炎鎮(zhèn)痛、保護(hù)肝臟等作用。1、清熱瀉火梔子花果性寒，歸心、肺、三焦1520次瀏覽
-
紅花泡水喝有什么功效和作用
紅花泡水喝具有活血化瘀、散瘀止痛、通經(jīng)活絡(luò)等功效，主要用于改善血瘀型痛經(jīng)、跌打損傷、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。紅花的主要活性成分包括紅花黃色素、紅花苷等，需在醫(yī)生指導(dǎo)下合理使用。1、活血調(diào)經(jīng)紅花能促進(jìn)子宮收縮，改善血瘀引起的月經(jīng)量少、經(jīng)期腹痛。對(duì)于氣滯血瘀型痛經(jīng)，可配伍1402次瀏覽
-
五指毛桃土茯苓泡水喝可以祛濕嗎
五指毛桃和土茯苓泡水喝有助于祛濕。五指毛桃具有健脾補(bǔ)肺、行氣利濕的功效，土茯苓能解毒除濕、通利關(guān)節(jié)，兩者合用可輔助改善濕氣重引起的肢體困重、食欲不振等癥狀。五指毛桃又稱南芪，其藥性平和，歸脾、肺經(jīng)，常被用于脾虛濕盛導(dǎo)致的食少腹脹、大便溏稀?，F(xiàn)代研究表明其含有的1227次瀏覽
-
海蜇絲的營養(yǎng)與功效是什么
海蜇絲富含蛋白質(zhì)、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)，具有促進(jìn)皮膚修復(fù)、調(diào)節(jié)血壓和改善胃腸功能等功效。海蜇絲的主要營養(yǎng)價(jià)值包括優(yōu)質(zhì)蛋白、碘、鈣、鎂等成分，常見功效涉及緩解關(guān)節(jié)不適、輔助控制血脂及增強(qiáng)飽腹感。1、優(yōu)質(zhì)蛋白海蜇絲含有易被人體吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于維持肌肉組織和免1507次瀏覽
點(diǎn)擊查看更多>