紫蘇葉可以泡水喝，具有解表散寒、行氣和胃等功效，適合風(fēng)寒感冒或胃腸不適時(shí)飲用。
紫蘇葉泡水飲用時(shí)，建議選用新鮮或干燥的完整葉片，沸水沖泡5-10分鐘即可。其中含有的紫蘇醛、迷迭香酸等成分有助于緩解輕度咳嗽、惡心等癥狀。對(duì)于風(fēng)寒初起者，可搭配生姜片增強(qiáng)發(fā)汗效果；胃腸脹氣時(shí)可與陳皮同泡。需注意每日用量不宜超過(guò)10克干品，避免空腹飲用。孕婦及陰虛火旺體質(zhì)者慎用，過(guò)敏體質(zhì)者首次飲用需觀察是否出現(xiàn)皮疹等反應(yīng)。
紫蘇葉水不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用超過(guò)7天，避免抑制血小板聚集功能。與降壓藥、抗凝藥同服可能增強(qiáng)藥物作用，需間隔2小時(shí)以上。若飲用后出現(xiàn)腹瀉、心悸等不適，應(yīng)立即停用。紫蘇葉表面易殘留農(nóng)藥，建議沖泡前用鹽水浸泡10分鐘。脾胃虛寒者飲用時(shí)可加入紅棗調(diào)和藥性。
日常飲用紫蘇葉水時(shí)，建議選擇上午時(shí)段，避免夜間飲用影響睡眠。可搭配蜂蜜改善口感，但糖尿病患者慎用。儲(chǔ)存紫蘇葉需密封避光，潮濕結(jié)塊后不宜再泡飲。飲用期間應(yīng)忌食生冷油膩食物，風(fēng)寒感冒者飲用后需注意保暖。若癥狀未緩解或出現(xiàn)發(fā)熱加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。紫蘇葉水不能替代藥物治療，慢性疾病患者飲用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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