喝酒確實(shí)可能導(dǎo)致體重增加。酒精本身含有較高熱量,且飲酒常伴隨高熱量食物攝入,同時(shí)酒精代謝會(huì)干擾脂肪分解,多重因素共同作用可能引發(fā)肥胖。
酒精每克可產(chǎn)生7千卡熱量,接近脂肪的熱量密度。啤酒、甜味雞尾酒等含糖酒類熱量更高,長(zhǎng)期過(guò)量飲用易造成熱量過(guò)剩。酒精進(jìn)入體內(nèi)后,肝臟優(yōu)先代謝酒精,暫停脂肪分解過(guò)程,未被消耗的脂肪更易堆積。飲酒刺激食欲,促進(jìn)高鹽高脂食物攝入,進(jìn)一步增加熱量攝取。酒精可能影響瘦素分泌,干擾飽腹感信號(hào)傳遞,導(dǎo)致進(jìn)食量增加。
部分人群飲酒后出現(xiàn)水腫,可能造成暫時(shí)性體重上升。酒精可能改變腸道菌群平衡,影響營(yíng)養(yǎng)吸收效率。某些酒類含植物雌激素,可能干擾內(nèi)分泌平衡。酒精代謝產(chǎn)物可能抑制線粒體功能,降低基礎(chǔ)代謝率。長(zhǎng)期飲酒可能損傷胰腺功能,影響血糖調(diào)節(jié)能力。
建議控制飲酒頻次與單次飲用量,避免空腹飲酒。選擇低糖酒類并搭配清淡食物,飲酒后適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)消耗。注意酒精可能影響藥物代謝,服用某些藥物期間需禁酒。定期監(jiān)測(cè)體重變化,出現(xiàn)持續(xù)上升應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食習(xí)慣。若已出現(xiàn)酒精依賴或代謝異常,應(yīng)尋求專業(yè)醫(yī)療幫助。
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