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吃皮蛋對身體好嗎

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吃皮蛋一般對身體有一定的好處,但需注意控制攝入量,避免一次性食用過多,對身體造成不良影響。

皮蛋是以鴨蛋或雞蛋為原材料加工而成的食物,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、不飽和脂肪酸、維生素等多種營養(yǎng)成分。日常適量吃皮蛋,能為身體補(bǔ)充日常所需的營養(yǎng),還能增強(qiáng)食欲,提高消化吸收能力。所以吃皮蛋一般對身體有一定的好處,能增強(qiáng)身體免疫力,有助于維持身體健康,促進(jìn)骨骼的生長發(fā)育。

但需注意的是,控制攝入量,避免一次性食用過多,皮蛋中含有大量的鹽分,食用過多,會對身體造成不良影響,誘發(fā)高血壓、心血管疾病等。

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