香菜根和生姜煮水的功效與作用一般有散寒解表、健脾和胃、活血祛寒、鎮(zhèn)吐、抗炎殺菌等。
1、散寒解表：生姜具有發(fā)汗解表的作用，可以幫助退燒。香菜根煮水具有排毒的功效，能促進身體內毒素排出，緩解高燒癥狀。
2、健脾和胃：香菜根和生姜煮水有健脾開胃的功效，可促進消化液分泌、增進食欲、調和脾胃。
3、活血祛寒：香菜根具有促進周圍血液循環(huán)的作用，適量食用香菜根還能改善手腳發(fā)涼的癥狀。生姜水能促進血液循環(huán)，具有活血祛寒，防治感冒等作用。
4、鎮(zhèn)吐：生姜水中的有效成分姜酮、姜烯酮，其有一定的鎮(zhèn)吐作用，故飲用生姜水可以在一定程度上幫助止嘔。
5、抗炎殺菌：生姜具有天然的抗炎和殺菌作用，能夠抑制多種細菌和病毒的生長，對于預防感冒、咳嗽等呼吸道疾病有著積極作用。常喝生姜煮水，可以增強身體的免疫力，減少生病的概率。
需要注意，飲用香菜根和生姜煮水不宜過量，以免引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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