葫蘆具有清熱利尿、消腫散結等功效，但脾胃虛寒者需慎用。其作用主要包括促進代謝、輔助降壓、緩解水腫，禁忌涉及特殊體質與不當食用方式。
1、清熱利尿
葫蘆性平味甘，歸肺經(jīng)和小腸經(jīng)，含有豐富水分和鉀元素，能促進尿液生成并加速代謝廢物排出。適用于暑熱煩渴或輕度泌尿系統(tǒng)不適，可搭配冬瓜煮湯增強效果。
2、消腫散結
葫蘆中的葫蘆素B具有輕微抗炎作用，對乳腺炎初期腫脹或淋巴結腫大有一定緩解效果。使用時建議將新鮮葫蘆切片外敷患處，配合內服效果更佳。
3、促進代謝
葫蘆含有的膳食纖維和葫蘆巴堿能刺激胃腸蠕動，幫助改善便秘。其低熱量特性適合作為減肥期間的配菜，建議清蒸保留營養(yǎng)成分。
4、輔助降壓
葫蘆中的γ-氨基丁酸成分對血管緊張素轉化酶有抑制作用，高血壓人群可定期食用葫蘆粥輔助控制血壓，但不可替代降壓藥物。
5、緩解水腫
葫蘆皮中的皂苷類物質有利水滲濕功效，對妊娠期或腎病引起的下肢輕度水腫有改善作用。需注意腎衰竭患者禁用以免加重電解質紊亂。
日常食用葫蘆建議選擇嫩果去皮后烹飪，避免與寒性食物如螃蟹同食。脾胃虛弱者可用生姜搭配中和寒性，出現(xiàn)腹瀉應立即停用。儲存時需懸掛通風處防止霉變，藥用需在中醫(yī)師指導下使用鮮品或干品。特殊人群使用前應咨詢醫(yī)師評估體質適應性。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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