冰糖燉香蕉具有清熱解毒、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳的功效,可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、緩解心慌的作用。
1、清熱解毒:冰糖燉香蕉有助于清除體內(nèi)的熱氣和毒邪,治療熱病煩渴、胎動(dòng)不安等病癥。
2、潤(rùn)腸通便:香蕉中含有大量的膳食纖維,燉煮時(shí)適量加入冰糖,能刺激腸道蠕動(dòng),具有潤(rùn)腸通便的功效。
3、潤(rùn)肺止咳:冰糖入脾、肺二經(jīng),具有潤(rùn)肺止咳的功效,搭配香蕉燉煮后同食可以緩解咳嗽、咳痰等癥狀。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):香蕉含有維生素和多種氨基酸,冰糖的主要成分為葡萄糖,適量食用冰糖燉香蕉,可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量。
5、緩解心慌:冰糖燉香蕉水中的鉀離子、碳水化合物等,有助于穩(wěn)定電解質(zhì)平衡,改善心慌癥狀。
將香蕉剝皮切塊后,加入適量冰糖,隔水燉至軟爛即可。胃痛腹涼者、脾虛泄瀉者需注意避免食用冰糖燉香蕉,以免加重不適。
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