桂圓具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效,適用于氣血不足、心悸失眠等癥狀,但陰虛火旺、糖尿病患者及孕婦應(yīng)慎用。
桂圓肉性溫味甘,歸心脾經(jīng),能改善心脾兩虛引起的面色萎黃、食欲不振。中醫(yī)常用于調(diào)理思慮過(guò)度導(dǎo)致的心悸怔忡,可搭配紅棗、粳米煮粥食用。
所含葡萄糖、蔗糖及多種氨基酸能促進(jìn)血紅蛋白合成,緩解血虛引起的頭暈?zāi)垦?。睡前食?-6顆桂圓有助于改善輕度失眠,但長(zhǎng)期失眠需就醫(yī)。
桂圓含維生素C、鉀等營(yíng)養(yǎng)素,適量食用可輔助提升機(jī)體抵抗力。其多糖成分具有抗氧化作用,適合體質(zhì)虛弱者作為食療補(bǔ)充。
陰虛體質(zhì)者食用可能加重口干咽痛;含糖量較高,糖尿病患者每日不超過(guò)3顆;孕婦過(guò)量食用可能引發(fā)胎熱,建議咨詢中醫(yī)師。
新鮮桂圓每日食用10-15顆為宜,干品減半。避免與辛辣燥熱食物同食,服用降糖藥期間需監(jiān)測(cè)血糖變化。
建議選擇外殼完整、果肉飽滿的桂圓,儲(chǔ)存時(shí)置于陰涼通風(fēng)處。日??纱钆溷y耳、蓮子等食材燉湯,體質(zhì)偏熱者可加少量菊花平衡。若出現(xiàn)口腔潰瘍、便秘等上火癥狀應(yīng)立即停用,兒童及老年人需控制單次攝入量。食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等過(guò)敏反應(yīng)時(shí)及時(shí)就醫(yī)。
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