淋巴癌化療后應(yīng)避免食用辛辣刺激食物、生冷食物、高脂肪食物、腌制食品及酒精類飲品?;熀笪改c功能較弱,這些食物可能加重消化道負(fù)擔(dān)或影響治療效果。
辣椒、花椒、芥末等辛辣調(diào)料可能刺激胃腸黏膜,化療后患者易出現(xiàn)惡心嘔吐,此類食物會(huì)加重不適。部分患者可能伴隨口腔潰瘍,辛辣食物會(huì)引發(fā)疼痛。建議選擇清淡易消化的粥類、蒸煮蔬菜。
刺身、冰飲、未徹底加熱的剩菜等存在細(xì)菌感染風(fēng)險(xiǎn)?;熀蟀准?xì)胞減少時(shí)免疫力低下,生冷食物可能引發(fā)胃腸炎。水果建議去皮后用溫水浸泡后食用,避免直接進(jìn)食冰箱冷藏的乳制品。
油炸食品、肥肉、奶油等需要大量膽汁分解,化療后肝膽代謝能力下降,高脂飲食可能導(dǎo)致脂肪瀉。部分靶向藥物與高脂食物同服會(huì)影響吸收效率。烹調(diào)宜采用清蒸、水煮等方式。
咸菜、臘肉、熏魚等含亞硝酸鹽及過(guò)多鈉鹽,可能加重腎臟排泄負(fù)擔(dān)。化療藥物代謝產(chǎn)物需通過(guò)腎臟排出,高鹽飲食不利于水電解質(zhì)平衡。建議每日食鹽攝入量控制在5克以內(nèi)。
啤酒、白酒等會(huì)與化療藥物產(chǎn)生相互作用,加重肝臟解毒負(fù)擔(dān)。酒精還可能擴(kuò)張血管,增加出血風(fēng)險(xiǎn)。部分患者服用止痛藥時(shí)飲酒會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)抑制加重。
化療期間建議采用少食多餐模式,每日可分5-6次進(jìn)食,以蒸蛋羹、龍須面、山藥泥等軟爛食物為主。適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、雞胸肉,烹飪時(shí)去除可見(jiàn)脂肪??娠嬘贸氐呐悍邸⒚诇攘髻|(zhì),避免溫度過(guò)燙刺激口腔。若出現(xiàn)持續(xù)腹瀉或嘔吐,應(yīng)及時(shí)聯(lián)系主治醫(yī)生調(diào)整營(yíng)養(yǎng)支持方案。
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