茉莉花苞可與菊花、金銀花、玫瑰花、陳皮、蜂蜜等搭配飲用,具有不同的養(yǎng)生功效。茉莉花苞性溫味辛,搭配時需根據(jù)體質(zhì)和需求選擇,避免過量飲用。
茉莉花苞與菊花搭配可清肝明目,菊花性微寒能中和茉莉的溫性,適合長期用眼或肝火旺盛者。兩者合用可緩解眼干澀、頭痛等癥狀,建議用杭白菊或胎菊,沸水沖泡5分鐘后飲用,每日不超過2杯。脾胃虛寒者應(yīng)減少菊花用量。
茉莉花苞配伍金銀花能增強(qiáng)清熱解毒功效,金銀花含綠原酸等成分,與茉莉的揮發(fā)油協(xié)同作用。適合咽喉腫痛、風(fēng)熱感冒初期飲用,可加少量冰糖調(diào)味。但風(fēng)寒感冒及經(jīng)期女性不宜,連續(xù)飲用不超過3天。
茉莉與玫瑰花搭配適合情緒焦慮、經(jīng)期不適的女性,玫瑰花行氣解郁,茉莉花理氣開郁。兩者合用可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,緩解經(jīng)前乳脹、小腹墜脹等癥狀。建議選擇平陰玫瑰,月經(jīng)前1周開始飲用,經(jīng)量多者經(jīng)期停用。
茉莉花苞加陳皮可健脾消食,陳皮的柑橘類黃酮與茉莉芳香烴共同促進(jìn)消化液分泌。適合餐后腹脹、食欲不振者,建議選用三年以上新會陳皮,與茉莉以1:3比例沖泡。胃酸過多者慎用,避免空腹飲用。
茉莉花茶調(diào)入蜂蜜能潤肺止咳,蜂蜜中的酶類與茉莉苯甲醇成分具有協(xié)同鎮(zhèn)咳作用。適合干咳無痰、咽喉干燥人群,待茶湯降溫至60℃以下再加入蜂蜜。糖尿病患者應(yīng)控制用量,1歲以下嬰兒禁止食用。
茉莉花苞搭配需注意體質(zhì)辨識,陽虛體質(zhì)可加3-5粒枸杞,陰虛火旺者可添少量薄荷葉。避免與濃茶、咖啡因飲品同服,每日總用量控制在5-10克。飲用后出現(xiàn)惡心、頭暈等不適應(yīng)立即停用,孕婦及過敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。建議選擇無硫熏制的優(yōu)質(zhì)茉莉花苞,密封避光保存。
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