反流性食管炎患者可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、選擇適宜食物、避免刺激性飲食、控制進(jìn)食量、保持規(guī)律進(jìn)餐等方式進(jìn)行飲食保健。反流性食管炎通常由胃酸反流刺激食管黏膜引起,表現(xiàn)為燒心、反酸、胸痛等癥狀。
減少高脂肪、高糖食物的攝入,這類食物會(huì)延緩胃排空,增加胃內(nèi)壓力。增加膳食纖維的攝入,如燕麥、糙米等全谷物,有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。蛋白質(zhì)選擇易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白,如魚肉、雞胸肉,避免油炸或油膩的烹飪方式。
堿性食物如香蕉、西藍(lán)花可中和部分胃酸。低酸度的水果如蘋果、梨比柑橘類更適合。發(fā)酵面食如饅頭、面包比米飯更易消化。乳制品選擇低脂或脫脂牛奶,避免全脂奶制品刺激胃酸分泌。
辛辣食物如辣椒、胡椒會(huì)直接刺激食管黏膜??Х?、濃茶中的咖啡因會(huì)松弛食管下括約肌。碳酸飲料會(huì)產(chǎn)生氣體增加胃內(nèi)壓。酒精會(huì)損傷食管黏膜屏障。過(guò)冷或過(guò)熱的食物都可能誘發(fā)癥狀。
采用少量多餐的方式,每餐控制在七分飽。避免暴飲暴食導(dǎo)致胃內(nèi)壓力驟增。睡前2-3小時(shí)停止進(jìn)食,防止臥位時(shí)胃內(nèi)容物反流。進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽,減少吞咽空氣。餐后保持直立位,避免立即平臥。
固定每日進(jìn)餐時(shí)間,避免空腹時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致胃酸積聚。早餐應(yīng)按時(shí)食用,避免胃酸侵蝕空腹胃黏膜。晚餐不宜過(guò)晚,給胃部足夠消化時(shí)間。兩餐之間可適量補(bǔ)充堿性食物如蘇打餅干。建立規(guī)律的飲食日記,記錄食物與癥狀的關(guān)聯(lián)。
反流性食管炎患者除飲食調(diào)整外,應(yīng)避免穿緊身衣物增加腹壓,睡眠時(shí)抬高床頭15-20厘米。保持適度運(yùn)動(dòng)如散步有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),但避免餐后立即運(yùn)動(dòng)??刂企w重在正常范圍,肥胖會(huì)增加腹壓。戒煙限酒,煙草和酒精都會(huì)加重癥狀。癥狀持續(xù)或加重時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下使用抑酸藥物如奧美拉唑腸溶膠囊、雷貝拉唑鈉腸溶片等治療。
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