兒童白血病患者飲食需注重營養(yǎng)均衡與易消化,可適量食用高蛋白食物、富含維生素的蔬菜水果、補鐵食物、低脂乳制品及全谷物。治療期間應避免生冷、辛辣刺激及高糖高脂食物,所有飲食調整需在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下進行。
雞蛋、魚肉、瘦肉等優(yōu)質蛋白有助于維持患兒肌肉組織修復。白血病患兒因化療可能導致蛋白質分解加速,適量攝入清蒸鱸魚、水煮雞蛋等易消化蛋白可幫助恢復體力。需確保食材徹底煮熟,避免生食引發(fā)感染風險。
西藍花、胡蘿卜、獼猴桃等富含維生素C和葉酸,能增強免疫功能。化療期間患兒易出現口腔潰瘍,可將水果打成果泥,蔬菜煮至軟爛。每日攝入200-300克為宜,避免空腹食用酸性水果刺激胃腸。
動物肝臟、菠菜、紅小豆等含鐵豐富,能改善化療導致的貧血癥狀。建議將豬肝制成肝泥,與維生素C食物同食促進鐵吸收。血紅蛋白低于正常值時,需在醫(yī)生指導下配合鐵劑如蛋白琥珀酸鐵口服溶液治療。
酸奶、低脂奶酪提供鈣質和益生菌,有助于維持腸道菌群平衡。選擇巴氏殺菌產品,避免未經消毒的鮮奶。若出現乳糖不耐受可改用舒化奶,每日攝入量控制在300毫升以內。
燕麥粥、小米粥等全谷物提供B族維生素和膳食纖維,適合作為主食。化療期間患兒可能出現便秘,可將雜糧煮至軟爛,搭配南瓜等富含果膠的食材。避免糙米等粗硬谷物劃傷消化道黏膜。
患兒飲食需少量多餐,每日可分5-6次進食。所有食材應現做現吃,避免隔夜存放。餐具需高溫消毒,處理食物前家長需徹底清潔雙手。若出現嘔吐、腹瀉等反應,應及時記錄癥狀并聯系主治醫(yī)生調整飲食方案。治療間歇期可逐步增加食物種類,但仍需避免外賣、燒烤等高風險食品。
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