肺炎患者一般需要避免食用高糖、易致敏或刺激性的水果，主要有榴蓮、荔枝、芒果、菠蘿、柿子等。肺炎期間需選擇溫和且富含維生素C的水果幫助恢復(fù)。
一、榴蓮
榴蓮含糖量超過(guò)20%，可能刺激呼吸道黏膜分泌增加，加重肺炎患者的咳嗽癥狀。其高熱量特性也不利于炎癥期代謝平衡。若合并糖尿病或胃腸功能紊亂，更需嚴(yán)格避免。建議選擇低糖水果如草莓替代。
二、荔枝
荔枝含有次甘氨酸A和亞甲基環(huán)丙基甘氨酸，可能干擾糖代謝并引發(fā)炎癥反應(yīng)。未成熟荔枝毒性更強(qiáng)，肺炎患者食用后可能出現(xiàn)低血糖性發(fā)熱。食用前需充分浸泡鹽水，每日不超過(guò)5顆為宜。
三、芒果
芒果漆酚成分易誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，可能加重肺炎患者的呼吸道水腫。部分患者接觸果皮即出現(xiàn)喉頭瘙癢，食用果肉后可能引發(fā)喘息。建議過(guò)敏體質(zhì)者用蘋(píng)果泥替代補(bǔ)充維生素A。
四、菠蘿
菠蘿蛋白酶會(huì)分解黏膜蛋白，可能損傷肺炎患者脆弱的呼吸道組織?？崭故秤脮r(shí)刺激更強(qiáng)，可能引發(fā)胃痛或口腔潰瘍。食用前用鹽水浸泡30分鐘可降低活性，每次建議控制在100克以內(nèi)。
五、柿子
柿子單寧酸與胃酸結(jié)合易形成胃石，肺炎患者若同時(shí)服用抗生素可能加重胃腸不適。未成熟柿子單寧含量更高，食用后可能出現(xiàn)腹痛腹脹。建議用梨子代替以潤(rùn)肺止咳。
肺炎患者宜選擇雪梨、蘋(píng)果、橙子等富含維生素C且低敏的水果，每日攝入200-350克為宜。烹飪方式建議蒸煮或榨汁，避免冰鎮(zhèn)食用刺激呼吸道。若出現(xiàn)食用后咳嗽加重、皮疹或腹瀉等癥狀，應(yīng)立即停止并記錄過(guò)敏水果種類，就診時(shí)向醫(yī)生詳細(xì)說(shuō)明飲食情況。恢復(fù)期可逐步嘗試少量新品種水果，觀察個(gè)體耐受性后再調(diào)整攝入量。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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