健身期間適量喝蛋白質(zhì)粉有助于肌肉修復(fù)和生長,但需結(jié)合個(gè)人需求和飲食結(jié)構(gòu)合理補(bǔ)充。
蛋白質(zhì)粉是從乳清、大豆等原料中提取的濃縮蛋白質(zhì),適合運(yùn)動(dòng)后快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)缺口。對(duì)于日常飲食無法滿足蛋白質(zhì)需求的人群,如素食者或消化吸收功能較弱者,蛋白質(zhì)粉可作為輔助來源。乳清蛋白粉吸收速率較快,適合健身后30分鐘內(nèi)飲用,酪蛋白粉釋放緩慢,更適合睡前補(bǔ)充。選擇時(shí)需注意成分表,避免添加過量糖分或人工添加劑的產(chǎn)品。
長期過量攝入蛋白質(zhì)粉可能增加肝腎代謝負(fù)擔(dān),尤其腎功能不全者需謹(jǐn)慎。部分人群可能出現(xiàn)乳糖不耐受或大豆蛋白過敏反應(yīng)。高蛋白飲食若缺乏足夠膳食纖維,可能引發(fā)胃腸不適。建議通過雞蛋、瘦肉、魚類等天然食物優(yōu)先滿足蛋白質(zhì)需求,蛋白質(zhì)粉每日攝入量不宜超過每公斤體重1.5克。
健身期間應(yīng)保持均衡飲食,碳水化合物與蛋白質(zhì)攝入比例建議為3:1至4:1。補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉的同時(shí)需配合規(guī)律抗阻訓(xùn)練才能有效促進(jìn)肌肉合成。初次嘗試者可從小劑量開始,觀察身體耐受情況。建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化補(bǔ)充方案,定期監(jiān)測血尿素氮等指標(biāo)。運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)充水分有助于蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物的排出。
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