蜂蜜具有潤(rùn)腸通便、抗菌消炎、促進(jìn)傷口愈合等作用，但糖尿病患者、1歲以下嬰兒及對(duì)花粉過(guò)敏者需禁用。蜂蜜的主要功效包括緩解咳嗽、改善睡眠、補(bǔ)充能量等，使用時(shí)需注意避免高溫沖泡及過(guò)量食用。
1、潤(rùn)腸通便
蜂蜜中的果糖和葡萄糖能刺激腸道蠕動(dòng)，幫助緩解輕度便秘。其滲透作用可軟化大便，適合胃腸功能較弱的人群。建議每日空腹飲用溫水沖泡的蜂蜜水10-20毫升，但需避免與豆腐、韭菜等同食可能引起輕微腹瀉。
2、抗菌消炎
蜂蜜含有的過(guò)氧化氫和酚類化合物對(duì)金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用。臨床可用于小面積燙傷創(chuàng)面外敷，但深度傷口或感染性傷口需就醫(yī)。槐花蜜、麥盧卡蜜的抗菌活性較強(qiáng)，開封后需冷藏保存。
3、緩解咳嗽
蜂蜜能覆蓋咽喉黏膜減少刺激，對(duì)兒童夜間干咳效果顯著?？蓪?毫升蜂蜜與梨汁混合服用，但1歲以上兒童方可使用。急性喉炎或哮喘發(fā)作時(shí)不可替代藥物治療，持續(xù)咳嗽超過(guò)1周應(yīng)排查肺炎等疾病。
4、改善睡眠
蜂蜜促進(jìn)色氨酸進(jìn)入腦部轉(zhuǎn)化為血清素，睡前30分鐘飲用5-10毫升蜂蜜水有助于入睡。神經(jīng)衰弱者可與牛奶搭配，但糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖。長(zhǎng)期失眠需排除焦慮癥等病理因素。
5、補(bǔ)充能量
蜂蜜中葡萄糖和果糖能快速吸收，適合運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充。馬拉松運(yùn)動(dòng)員可在比賽中含服5毫升蜂蜜膠，但日常攝入量每日不宜超過(guò)50克。肥胖人群應(yīng)控制食用量，避免熱量過(guò)剩。
食用蜂蜜宜選用玻璃瓶裝純天然產(chǎn)品，避免金屬容器保存。沖泡水溫不超過(guò)60攝氏度以防活性物質(zhì)破壞。出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用。慢性病患者使用前需咨詢醫(yī)生，不可與部分抗生素、免疫抑制劑同服。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，結(jié)晶屬正常現(xiàn)象可溫水浴融化。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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