紅薯長(zhǎng)須須一般是可以正常吃的?;颊咴谑秤脮r(shí)應(yīng)該注意適量,避免對(duì)身體造成不良影響。
紅薯是一種常見的塊莖類食物,紅薯富含膳食纖維、維生素、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防便秘、降低血脂。紅薯長(zhǎng)須須一般是一種正常的現(xiàn)象,如果紅薯存放時(shí)間較長(zhǎng)或被放置在濕潤(rùn)溫暖的環(huán)境中,紅薯就可能長(zhǎng)出根須。紅薯長(zhǎng)須須通常不是表明其發(fā)生了變質(zhì),其主要成分并沒有發(fā)生變化,一般可以正常食用。但是患者在食用前應(yīng)該先觀察紅薯除了長(zhǎng)根須外,是否存在腐爛、霉變、發(fā)軟等其他異常情況,如果出現(xiàn)了此類情況,則通常表示紅薯已經(jīng)變質(zhì),此時(shí)不能再食用。
建議患者在烹飪紅薯前應(yīng)將根須去除干凈,方便觀察是否存在變質(zhì)。
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