石斛泡水具有滋陰清熱、益胃生津、明目強腰等功效，主要用于緩解陰虛火旺、口干煩渴、視物模糊等癥狀。
1、滋陰清熱
石斛性微寒，歸胃、腎經，其泡水后有效成分可抑制體內虛火，改善因陰虛引起的潮熱盜汗、咽喉干燥等癥狀。對于長期熬夜或更年期女性出現的五心煩熱有調節(jié)作用。
2、益胃生津
石斛多糖成分能促進胃液分泌，保護胃黏膜，適用于慢性胃炎患者出現的胃脘隱痛、食欲不振。飲用后能明顯緩解酒后或辛辣飲食導致的胃部灼熱感。
3、明目強腰
石斛含有的石斛堿等成分可改善視網膜代謝，減輕用眼過度導致的視疲勞。同時能滋養(yǎng)腎陰，對中老年人腰膝酸軟、耳鳴眩暈有輔助改善效果。
4、調節(jié)免疫
石斛中的活性多糖可增強巨噬細胞活性，提高機體抗病能力，適合體質虛弱、易感冒人群日常飲用，但需持續(xù)使用1-2個月才能顯現效果。
5、抗氧化
石斛酚類物質能清除自由基，延緩皮膚老化，對紫外線引起的皮膚干燥有一定修復作用。建議搭配枸杞共同沖泡以增強功效。
使用石斛泡水時建議選擇直徑飽滿、質地堅實的干品，每次取3-5克用90℃溫水燜泡10分鐘，可反復沖泡至無味。虛寒體質者應搭配3-5片生姜平衡藥性，糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化。避免與石膏、牡蠣等寒涼藥材同用，連續(xù)飲用不宜超過3個月。出現腹瀉或胃部不適時應停用，孕婦及兒童使用前需咨詢中醫(yī)師。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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