自制枇杷膏如果表層出現(xiàn)發(fā)霉,一般不能吃,強(qiáng)行食用可能導(dǎo)致食物中毒。
枇杷是一種營(yíng)養(yǎng)成分較多的水果,將其制作成枇杷膏可以潤(rùn)肺止咳、生津止渴,有助于治療肺熱、肺燥等引起的咳嗽、咳黃痰、咽喉腫痛等癥狀。自制的枇杷膏,由于沒(méi)有添加食品的防腐劑,所以保存時(shí)間較短,如果保存不當(dāng)可能出現(xiàn)霉變的情況。而食物霉菌一般具有毒性,如果強(qiáng)行食用,可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不良反應(yīng),嚴(yán)重時(shí)可能引起昏迷、呼吸困難等情況。所以,自制枇杷膏發(fā)霉后一般不能吃,可能會(huì)影響健康。建議將枇杷膏放在冰箱,冷藏保存,保質(zhì)期一般為2-3個(gè)月。常溫下保存,保質(zhì)期一般為1周左右。
如果需要使用枇杷膏治療疾病,建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的枇杷膏,不建議吃自制枇杷膏。如果食用后出現(xiàn)了不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)處理。
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